Вы здесь

Водяная баня фото


Паровая баня: водяная баня для лица в домашних условиях, как сделать, фото и видео - всё о банях

Как делается водяная баня в домашних условиях — актуальный вопрос, который интересует домохозяек, талантливых рукодельниц, женщин, занимающихся приготовлением домашней косметики.

Народные рецепты пестрят советами по уходу за телом, кожей. И во многих из них упоминается водяная баня. Многие недоумевают: что собой представляет эта баня водяная? Не понимания смысла, мало кто отважится попробовать приготовить чудодейственный рецепт.

Давайте разбираться, что подразумевается под водяной баней, где она используется, какой от нее прок.

Водяная баня представляет собой полезное и действительно очень нужное устройство, используемое для нагревания разных смесей, продуктов и их последующего расплавления, приготовления. На бане такой (водяной) ничто не пригорает, все полезные свойства прекрасно сохраняются. Речь идет о двух кастрюлях, в которых готовятся ингредиенты для домашней косметики, лекарственных средств.

Водяная баня: когда она нужна?

Существуют самые разные случаи, когда возникает потребность в водяной бане. Кто-то растапливает таким образом сливочное масло, мед, шоколад, а кому-то эта баня нужна для изготовления мыльной основы.

На водяной бане можно приготовить нежный крем для торта, соус к мясным и рыбным блюдам. Часто подобное устройство используются для приготовления целебных отваров.

На водной бане готовят маски для лица, маски для волос, средства для прогревания носа (к примеру, медовые лепешки), настои.

Плюсы водяной бани:

  • В ней сохраняются все свойства приготавливаемых ингредиентов.
  • Можно добиться нужных манипуляций с продуктами: растопить, разогреть.
  • Ничто не прилипает к стенкам посуды. Продукты в такой бане не пригорают.

Важно отметить, что именно на водной бане не происходит чрезмерно сильное нагревание (перегрев) ингредиентов, что особенно важно для приготовления качественных средств.

Если хорошенько поискать, то несложно найти специальные устройства в продаже. Речь идет о конструкциях, которые именно и предназначены для удобства приготовления разных продуктов на водяной бане.

Не все хозяйки решаются купить готовое устройство по двум причинам: во-первых, любой кухонный агрегат занимает немало места на кухне; во-вторых, потребность в водной бане возникает не очень часто.

Вот почему многие обходятся по старинке двумя кастрюлями различных диаметров.

Водяная баня: как сделать в домашних условиях

Интересуетесь, как сделать такую чудо-баню? Все, на самом деле, просто. Главное — знать нюансы и тонкости. Берете две кастрюли, вставляете ту, что поменьше, в ту, что побольше. В большую наливаете воду и нагреваете ее. В маленькую помещаете нужные продукты, ингредиенты для разогрева.

Важно брать большую кастрюлю с толстым дном, что позволит избежать бурного кипения. Для уменьшения кипения можно постелить на дно кастрюли салфетку из льна, хлопка.

Размещая вторую кастрюлю, смотрите, чтобы ее дно лишь едва касалось воды в большой кастрюле.

Вот так и получается водяная баня: ингредиенты, помещенные в маленькую кастрюлю, нагреваются за счет воздействия горячего пара, поднимающегося с воды, находящейся в большой кастрюле.

Обратите внимание на следующие важные моменты:

  1. Если вы не хотите испортить изготавливаемое средство, не помещайте маленькую кастрюлю в большую, пока вода в ней не закипит.
  2. Использовать крышку для накрывания второй маленькой кастрюли можно и нужно.
  3. Дабы избежать ожогов в момент поднимания верхней кастрюльки из нижней, стоит заранее придумать дополнительные ручки.

Сделаете водяную баню в домашних условиях несколько раз, и все у вас обязательно получится. Опыт приходит со временем. Главное — это пробовать и делать. Используя водяную баню, вы сможете создавать самые разные косметические средства и народные лекарственные средства.

Источник:

Глубокая чистка лица в домашних условиях – паровая баня

Паровая баня – один из самых древних и эффективных способов глубокой очистки кожи. Влажный пар смягчает верхний слой кожи и облегчает его удаление, оставляя кожу гладкой и свежей. Жар усиливает кровообращение и активизирует поры и железы, которые выводят грязь и токсины на поверхность кожи.

Паровые бани избавляют от акнэ и застойных явлений, омолаживают кожу, разглаживают морщины, лицо становится более свежим и гладким. Паровые бани для сухой или увядающей кожи делают раз в две недели, так как частые паровые бани сушат кожу. Для жирной, нормальной или комбинированной кожи – раз в неделю.

Паровую баню можно делать двумя способами. Самым удобным я считаю использование ингалятора типа «Ромашка».

Чтобы приготовить паровую баню таким способом, вскипятите стакан чистой воды, добавьте в воду столовую ложку смеси трав, подходящей для вашего типа кожи, об этом пойдет речь ниже.  Накройте и дайте настояться две минуты.

Налейте полученный отвар в специальную емкость ингалятора, добавьте 3-5 капель эфирного масла. Дальше все делаете так, как  при обычной ингаляции – соберите ингалятор, включите в розетку и поместите лицо в специальную чашку, как на картинке.

Если у вас нет такого ингалятора, можно использовать обычную кастрюлю.

На литр кипятка добавьте 4 столовых ложки смеси трав, подходящих для вашего типа кожи. Накройте кастрюлю, выключите плиту и оставьте на две минуты. Снимите крышку, добавьте 10 капель эфирного масла. Держите лицо в 30-45 см от поверхности воды, накройте голову и кастрюлю плотным покрывалом, чтобы образовалась паровая баня. Будет достаточно 5-10 минут.

Ни в коем случае не давите ничего на лице после процедуры! Механической чисткой занимаются косметологи, в домашних условиях этого делать не рекомендуется. Вместо этого вы можете воспользоваться желатиновой маской для удаления черных точек (о ней скоро будет статья).

После паровой бани (маски) протрите лицо кубиком льда чтобы закрыть поры, промокните бумажной салфеткой и смажьте косметическим маслом. Можно использовать и жирный крем, но я предпочитаю масло, так как сочетание паровой бани и масла омолаживает и увлажняет кожу.

Составляющие паровой бани для разных типов кожи.

Для любого типа кожи следует добавить в паровую баню лавровый лист и солодку. Лавровый лист улучшает кровообращение, солодка выводит шлаки. Другие травы смягчают кожу и обладают лечебным эффектом. Эфирные масла придают аромат и расслабляют.

Для нормальной кожи: чабрец, ромашка, фенхель, эфирные масла лаванды, герани или бергамота.

Для сухой кожи: алтей, ромашка, цедра апельсина; эфирные масла нероли или ромашки.

Для жирной кожи: мелисса, фенхель; эфирные масла можжевельника и лимона.

Для увядающей кожи: корица, гвоздика, эвкалипт, крапива; эфирное масло розмарина.

Для проблемной кожи: корень лопуха, тысячелистник, лист черной смородины; эфирные масла лимона, бергамота, кедра.

Если у вас очень сухая, чувствительная или склонная к покраснениям кожа с выступающими венами, вам лучше воспользоваться более мягким вариантом чистки.

Источник:

Как делать паровые ванночки для лица в домашних условиях

Паровые ванночки для лица – комплексная процедура, рекомендуемая всем типам кожи. Благодаря комплексному действию, очищает протоки, выводит продукты распада, ускоряет процессы обновления. Приготовленные на основе трав, успокаивают кожу, помогают освежить цвет. Натуральные рецепты таят секреты вечной красоты и молодости лица.

Польза паровой ванны для кожи

Полезное действие паровых ванночек на кожу позволяет:

  1. Удалить ороговевший эпидермис;
  2. Очистить сальные пробки;
  3. Вывести токсины и оксиданты;
  4. Укрепить лицевые капилляры;
  5. Успокоить и вылечить воспаления и гнойники;
  6. Увлажнить и насытить покровы полезными элементами.

Правила по применению паровой бани для лица

Для достижения максимального эффекта важно правильно сделать паровые ванночки в домашних условиях, следуя простым рекомендациям:

  • нужно тщательно вымыть руки, очистить лицо от косметики, убрать волосы заколками или спрятать под повязку;
  • закрыть глаза и наклонить лицо над паром, сверху накрыть голову полотенцем;
  • в зависимости от типа кожи держать определённое количество времени, для сухой и чувствительной от трёх до пяти минут, для жирной и комбинированной от десяти до пятнадцати;
  • после закрыть поры холодной водой или цитрусовым соком, нанести увлажняющий крем;
  • проводить не чаще трёх/пяти раз в месяц.

Интересное видео: Паровая баня — очищение лица

Важный совет от редакции

Если хотите улучшить состояние своих волос, особое внимание стоит уделить шампуням, которыми вы пользуетесь. Пугающая цифра – в 97% шампуней известных марок находятся вещества отравляющие наш организм. Основные компоненты, из-за которых все беды на этикетках обозначаются как sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate, coco sulfate.

Эти химические вещества разрушают структуру локонов, волосы становятся ломкими, теряют упругость и силу, цвет тускнеет. Но самое страшное то, что эта гадость попадает в печень, сердце, легкие, накапливается в органах и может вызывать онкологические заболевания. Мы советуем отказаться от использования средств, в которых находятся данные вещества.

Недавно эксперты нашей редакции провели анализ безсульфатных шампуней, где первое место заняли средства от фирмы Mulsan Сosmetic. Единственный производитель полностью натуральной косметики. Вся продукция производятся под строгим контролем качества и систем сертификации. Рекомендуем к посещению официальный интернет магазин mulsan.ru.

Если сомневаетесь в натуральности вашей косметики, проверьте срок годности, он не должен превышать одного года хранения.

Какие травы подходят для паровых ванночек

Полезны травы для свежести и смягчения покровов, насыщения полезными элементами. Для каждого типа стоит применять сборы сухих или свежесобранных трав. Природные рецепты помогают нормализовать внутриклеточные процессы, остановить возрастные изменения.

  1. Сухая кожа – шалфей, ромашка, петрушка, мелисса;
  2. Жирная кожа – дуб, берёза, крапива, ромашка, календула;
  3. Комбинированная кожа – мята, тысячелистник, рябина, чистотел;
  4. Для стареющей кожи – чабрец, шалфей, мать-и-мачеха.

Противопоказания к использованию

Для проведения паровой процедуры существуют следующие противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ранки, порезы, ожоги;
  • гипертония;
  • астма;
  • повышенный рост волос на лице;
  • тонкие сосуды, купероз.

Домашние рецепты паровых ванночек для лица

Уход за лицом с помощью природных компонентов позволяет укрепить лицевые сосуды и улучшить цвет. Природные рецепты глубоко очищают, помогают нормализовать внутриклеточные процессы. Домашняя очистка кожи эффективно смягчает, справляется с дряблостью и шелушениями.

От прыщей с ромашкой

Своими руками легко восстановить кожу, вылечить гнойные образования. Целебная процедура нормализует секрецию желез, останавливает распространение инфекции.

Состав:

  • 15 гр. ромашки;
  • 800 мл воды;
  • 8 капель эфира чайного дерева.

Приготовление и способ нанесения: поставить на водяную баню цветки с водой, держать на протяжении десяти минут. Сняв с огня лечебную жидкость, смешать с маслом чайного дерева, перелить в широкую пиалу. Держать лицо до семи минут, после легко промокнуть ватным диском.

Интересное видео: Чистка лица в домашних условиях

От морщин с шалфеем

Тонизирующая процедура насыщает покровы полезными веществами, активизируя синтез эластина. С помощью народных рецептов можно омолодить лицо, вернуть свежесть и сияние.

Состав:

  • 150 мл отвара шалфея;
  • 5 капель эфира розмарина.

Приготовление и способ нанесения: приготовить концентрированный отвар, процедить и смешать с аромамаслами. Лицо очистить от макияжа, наклонить над целебным паром на протяжении восьми/десяти минут. После дополнительно протереть жидкостью покровы с помощью спонжа.

Не знаете как очистить лицо в домашних условиях? — тогда советуем ознакомиться с очищающими масками. Если вам нравиться использовать народные рецепты, то обязательно взгляните на список самых полезных трав для кожи. Как правильно применять дегтярное мыло против прыщей, пигментных пятен и чёрных точек смотрите по ссылке: http://jlica.ru/degtyarnoe-mylo-dlya-litsa.

От чёрных точек с тысячелистником

Паровые ванны эффективно избавляют от комедонов, размягчая сальные пробки, помогают выводить продукты распада. Благодаря доступной процедуре можно глубоко очистить покровы и улучшить кислородное дыхание.

Компоненты:

  • 20 гр. тысячелистника;
  • 500 мл воды.

Приготовление и способ нанесения: обдать траву кипятком, подождать 2-3 минуты, затем можно опускать лицо над паром. Держать от десяти до двенадцати минут, при быстром остывании ещё раз подогреть. После распределить в Т-области овсяную муку, через две минуты завершать глубокую чистку.

От угрей с календулой

Великолепно действует целебные соцветия на проблемные, болезненные образования. Благодаря регулярному домашнему уходу можно остановить распространение инфекции, ускорить процесс заживления.

Ингредиенты:

  • 10 гр. календулы;
  • 5 капель эфирного масла сосны;
  • 500 мл воды.

Приготовление и способ нанесения: ноготки заварить водой, добавить эфирное сосновое масло. Кожу протереть мицеллярной жидкостью и наклонить над чашей. Держать от трёх до пяти минут, затем легко промокнуть ватным диском, прыщи протереть борным спиртом.

Для очищения пор

Периодически даже нормальной коже требуется глубокая чистка. Полезны паровые ванночки для активизации внутриклеточных процессов, улучшения тонуса и эластичности. А также решается проблема нездорового цвета и дефицита увлажнения.

Компоненты:

  • 5 гр. череды;
  • 5 гр. берёзы;
  • 3 капли эфирного масла розы;
  • 300 мл воды.

Приготовление и способ нанесения: травы хорошенько растолочь в ступке и залить кипятком, после ввести цветочное масло. Проводить процедуру около восьми минут, затем протереть покровы лимонным соком.

Для сухой кожи

Парафиновая ванночка позволяет быстро восстановить покровы, справиться с сухостью, разгладить морщины. Эффективные рецепты рекомендуется проводить при дряблой возрастной коже, с частыми шелушениями и раздражениями. Великолепно снимает отёчность, корректирует линию овала.

Состав:

  • 30 гр. парафина;
  • 5 мл миндального масла;
  • 2 капли эфира лаванды.

Приготовление и способ нанесения: подогрев парафин на водяной бане (важно чтобы вода не попала, иначе можно получить ожог), лицо очистить от макияжа.

Смешав масла равномерно распределить на коже, затем с помощью шпателя распределить парафин по массажным линиям, образовывая как можно больше слоёв. Наслаждаться действием около получаса, после убрать остатки.

Для жирной кожи

Паровая баня для лица – отличный метод справится с бугристой, пористой кожей, склонной к угревым образованиям. Очищающий и тонизирующий эффект помогает нормализовать работу желез, улучшить процессы обмена. Проходят покраснения и сальный блеск.

Составляющие:

  • 10 гр. крапивы;
  • 5 гр. мяты;
  • 2 капли сандалового эфира;
  • 2 капли апельсинового эфира;
  • 300 мл воды.

Приготовление и способ нанесения: приготовив концентрированный отвар, смешать его с маслами. Держать над паром очищенное от мейкапа лицо на протяжении восьми минуту, после умыться водой.

Для комбинированной кожи

Паровая баня с содой одна из лучших экстренных чисток лица, при необходимости быстро восстановить цветущий вид. Спа-сеанс помогает справиться с комедонами, сузить расширенные поры. Травяная процедура увлажняет и освежает цвет.

Составляющие:

  • 5 гр. подорожника;
  • 5 гр. липы;
  • 500 мл воды;
  • 7 капель эфира бергамота.

Приготовление и способ нанесения: травы заварить и смешать с ароматными каплями. Длительность сеанса колеблется от шести до восьми минут, затем можно приложить к покровам холодное полотенце.

Для нормальной кожи

Поддерживает свежесть и молодость, помогает улучшить цвет и укрепить капилляры доступная процедура. Благодаря регулярному применению легко скрыть следы усталости и бессонницы, забыть о мимических морщинах.

Ингредиенты:

Изготовление и метод нанесения: бузину вместе с корнем измельчить и залить водой, варить на водяной бане десять/двенадцать минут. Сняв с огня, ввести эфирные капли. Держать лицо над паром не более семи минут, после нанести увлажняющий крем.

Интересное видео: Как правильно распаривать кожу лица?

Отзывы об использовании паровой бани

Ксения, 21 год

Постоянно появляются красные прыщи, болтушки и крема абсолютно не действуют. Попробовала очистить лицо паром, первый раз использовала просто воду, в следующие разы, брала сборы ромашки, подорожника и календулы. Угри быстрее проходят, кожа светлая, мягкая, могу теперь обходиться без тонны грима.

Ольга, 38 лет

Моей чувствительной коже не подходят обычные пилинги и гели. Делаю чистку с помощью паровой ванночки с эфирными маслами. Лицо моментально свежеет, заметно уменьшается количество морщин.

Валерия, 31 год

Свершилось! Я наконец-то сказала морщинам прощайте! У меня было много мимических морщин. Традиционные средства не помогали. Зато одно средство всего за 1 руб. за 2 недели избавило меня от морщин и плюс вся кожа подтянулась и освежилась, использовала…подробнее

Источник:

Паровая ванна для лица: как делать паровые бани для лица в домашних условиях

О паровых ванночках и банях говорят не только обычные люди, но и косметологи – эти процедуры считаются исключительно полезными для избавления от прыщей и черных точек. Но чтобы получить нужный эффект, необходимо знать правила проведения подобных процедур – при паровых ванночках и банях воздействие оказывается не только на эпидермис, но и на кровеносную систему организма.

Оглавление: Польза паровых ванночек и бань для кожи Противопоказания и показания к распариванию лица Готовимся к процедурам Как правильно сделать паровую ванночку Самые эффективные рецепты

Польза паровых ванночек и бань для кожи

Уже после нескольких рассматриваемых процедур кожа лица становится мягкой, светлой и гладкой – этот эффект достигается за счет используемых лекарственных растений. Кроме строго эстетических эффектов, паровые бани и ванночки от прыщей и черных точек оказывают следующее влияние:

  • содержимое закупоренных пор становится мягче и самостоятельно выходит, крайне редко для полноценного очищения требуется использование скраба;
  • пары отваров лекарственных растений успокаивают кожу и уменьшают воспаление;
  • кожный покров полностью очищается от косметики (и остатков декоративной, и лечебной), токсинов и отложений секрета сальных желез;
  • клеточное дыхание эпидермиса становится лучше – это приводит к появлению здорового румянца.

После проведения рассматриваемой процедуры косметологи рекомендуют наносить на кожу увлажняющую маску, скраб или крем. Дело в том, что после воздействия пара поры кожи максимально очищаются, открываются и могут «принять» максимальное количество полезных веществ из средств по уходу за кожей.

Паровые ванночки и бани от прыщей и черных точек являются самой популярной процедурой среди обывателей. Связано это с тем, что ее можно проводить в домашних условиях и без необходимости приобретения дорогостоящих средств.

Рекомендуем прочитать: Гормональные прыщи: лечение и профилактика Прыщи и кишечник: правила очистки кишечника в домашних условиях Комедоны на лице – причины появления, виды и методы лечения

Противопоказания и показания к распариванию лица

Рассматриваемые процедуры можно и нужно проводить всем людям, у которых кожа имеет изъяны – например, массовые высыпания прыщей или акне. Косметологи уверяют, что паровые ванночки и бани от прыщей и черных точек могут с успехом заменить дорогостоящие процедуры очистки лица в салонах красоты – эффект получится одинаковый, а затрат (и временных, и финансовых) будет гораздо меньше.

Но так как паровые процедуры оказывают не поверхностное, а глубокое воздействие, то есть и противопоказания к их проведению. Стоит запомнить некоторые предостережения специалистов:

  • категорически запрещено делать паровые ванночки и бани от прыщей и черных точек людям с диагностированными заболеваниями сердечно-сосудистой и дыхательной систем;
  • крайне осторожно подобные процедуры проводятся людям с любыми патологиями, протекающими в хронической форме (понадобится консультация лечащего врача);
  • нельзя паровые ванночки и бани делать при повышенной температуре тела.

Готовимся к процедурам

Чтобы регулярно проводить очищающие паровые ванночки и бани от прыщей и черных точек, нужно подготовить набор необходимых «инструментов».

Во-первых, нужен будет пластмассовый тазик или миска объемом 3 литра. Причем, эта посуда не может использоваться в других делах – например, стирать в ней или мыть овощи категорически запрещено. Поэтому целесообразно приобрести новую миску или тазик и обозначить ее применение только для рассматриваемых процедур.

Во-вторых, нужно будет большое полотенце, которое полностью закроет голову и лицо в склоненном состоянии. Такое полотенце должно быть достаточно плотным и не пропускать воздух.

В-третьих, необходимо запастись различными лекарственными растениями – например, листьями эвкалипта, цветками ромашки аптечной, цветками календулы, экстрактом алоэ и другими. Но учтите, что многие растения могут спровоцировать приступ аллергии, поэтому подбирать их нужно в индивидуальном порядке. 

Как правильно сделать паровую ванночку

Для проведения процедуры нужно выделить абсолютно свободное время – торопиться и отвлекаться не стоит. Рассчитывайте, что на подготовку к процедуре, ее проведение и действия после уйдет около получаса. А теперь все делаем пошагово:

  1. Кипятим 2-3 литра воды и выливаем в подготовленный тазик или миску.
  2. Вливаем в кипяток 1 стакан отвара или настойки лекарственных растений и тщательно размешиваем (не руками!).
  3. Убираем волосы (закалываем или подвязываем платком).
  4. Наклоняемся лицом над тазиком и накрываемся полотенцем.

Обратите внимание: если действие пара слишком агрессивно и терпеть высокую температуру невозможно, то увеличьте расстояние между лицом и водой. Но затем, по мере остывания жидкости, уменьшайте его.

Собственно процедура длится не более 10 минут, прекращать ее нужно сразу, как только перестанет выделяться интенсивный пар от воды с отваром/настойкой лекарственного растения.

Специалисты не рекомендуют сразу после паровой ванночки вытирать лицо – пусть кожа высохнет самостоятельно.

А вот через 10 минут можно протереть кожу лица сухой салфеткой и нанести на нее увлажняющий/питательный крем или скраб.

Проводить паровые ванночки или бани от прыщей и черных точек можно 1 раз в неделю. 

Самые эффективные рецепты

Конечно, бездумно использовать лекарственные травы для проведения рассматриваемой процедуры было бы глупо – есть определенные представители растительного мира, которые оказывают конкретное воздействие на угри, на жировики и так далее.

Самые эффективные рецепты:

  1. От угрей. В ванночку нужно добавлять лаванду, алоэ, череду, подорожник, настойку календулы, ромашку. Причем, перед добавлением можно приготовить отвар из расчета 1 столовая ложка на стакан воды, а можно положить сухие травы и в натуральном виде в кипяток.
  2. Для сухой кожи. Косметологи рекомендуют добавлять в кипяток отвар душицы, календулы и чабреца.
  3. От морщин. Розмарин, шалфей и ромашка оказывают мощный омолаживающий эффект. Причем, их можно использовать и как самостоятельные ингредиенты, и в сочетании друг с другом.
  4. От черных точек. Приготовьте настойку из крапивы или рябиновых плодов, добавьте ее в кипяток в количестве 50 мл и насыпьте 50 гр крупной соли.
  5. Для жирной кожи. Дуб, алоэ, мята, хвощ, липа оказывают подсушивающий эффект и нормализуют работу сальных желез.

Результаты проведения паровых ванночек и бань от прыщей и черных точек будут заметны после 2-3 процедур. Но только регулярное проведение рассматриваемых процедур даст ожидаемый эффект и улучшит состояние кожи даже при выраженных проблемах.

Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории

Источник:

Водяная баня в домашних условиях

Так что же такое водяная баня и в чем ее преимущества? Это достаточно простой, но эффективный способ прогревания продуктов контролируемой температурой. Данный метод позволяет не допустить подгорания или кипения содержимого.

Принцип работы заключается в передаче тепла от одного предмета к другому через «посредника», которым выступает обычная вода.

Конструкция представляет собой две емкости разного диаметра, в одну из которой наливается вода. Другая же устанавливается сверху таким образом, чтобы ее дно касалось воды.

К преимуществам «бани» относят:

  • продукты прогреваются медленно и равномерно;
  • вещества не подвергаются сильной термической обработке, не теряют своих полезных свойств;
  • исключается подгорание продукта.

Вода не может нагреться выше 100°С. Соответственно, дно верхней емкости, в которой и происходит основной процесс приготовления, тоже не может прогреться выше этого значения. Значит ничего не может подгореть или сгореть. Часто этот способ применяется в пастеризации продуктов – например, домашняя пастеризация баночек с соленьями.

Как cделать водяную баню в домашних условиях

Для этого необходимо взять две емкости разного диаметра и произвести следующие манипуляции:

  1. взять глубокую кастрюлю большего размера;
  2. установить сверху другую емкость меньшего диаметра, так чтобы ее дно не касалось дна первой;
  3. налить в большую кастрюлю не более половины воды.

Кастрюли лучше подбирать так, чтобы верхняя опиралась своими ручками на ободок нижней. Ручки должны быть металлическими, иначе есть риск их обгорания.

Инструкции по использованию

Некоторые специалисты рекомендуют не только готовить народные средства с помощью бани, но разогревать продукты питания. Подогреть продукты на водяной бане — это как? Все достаточно просто:

  • поставьте большую кастрюлю на плиту, налейте в нее воды приблизительно на четверть;
  • доведите воду до кипения;
  • в кастрюлю меньшего диаметра положите необходимые вам продукты, поставьте в емкость большего размера с кипящей водой.

Что значит подогреть на водяной бане и какое здесь преимущество? Пищу можно разогреть до температуры от 40 до 90°С в зависимости от интенсивности кипения воды.

Считается, что еда, разогретая таким способом, более полезна, чем та, что, например, была приготовлена в микроволновке, в том числе и потому, что исключается подгорание и воздействие микроволн, о вредном влиянии которых споры ведутся до сегодняшнего дня.

Источник:

Паровая баня для лица от прыщей

Приветствуем вас дорогие друзья! В этой статье мы разберем один из самых простых, но очень эффективных способов глубокого и безболезненного очищения кожи.

Оглавление:

Водяная баня для лица – не сложная и действенная процедура, способствующая улучшению внешнего вида и работы сальных желез, повышению тонуса, усилению кровообращения и питания.

Действие и противопоказания

Все это дает косметический эффект: кожа становится мягче, приятнее на ощупь. Лицо приобретает свежий и отдохнувший вид, морщины становятся менее заметными. Одновременно с этим процедура оказывает и лечебное действие — способствует в борьбе против угревой сыпи, черных точек и отеков.

  • расширенных сосудах;
  • воспалительных процессах, не связанных с деятельностью сальных желез и закупоркой пор;
  • грибковых поражениях и лишаях.

Людям, страдающим бронхиальной астмой и сердечно-сосудистыми заболеваниями, в период лихорадки.

Какие проблемы устраняет?

Паровые ванночки справляются с различными косметическими дефектами.

Черные точки или комедоны

Черные точки — проблема многих женщин и девушек, особенно при излишней выработке кожного сала. Это элемент угревой сыпи, который образуется путем закупорки пор. Отличается тем, что не имеет воспалительного очага.

Делиться на два вида черные (открытые) и белые (закрытые). Они абсолютно безобидны и не считаются дефектом, но с эстетической стороны доставляют массу неудобств и комплексов.

Хорошо раскрыть поры и избавить их от комедонов, не прибегая к услугам косметологов, поможет домашняя чистка. В начале умываемся повседневными средствами, затем проводим процедуру. Время колеблется от 5 до 10 минут, все зависит от типа кожи и степени загрязнения пор.

После этого специализированными палочками (деревянными или стеклянными) удаляем загрязнения.

Сила надавливания должна быть легкой либо средней, не давите до крови и образования ран, впоследствии они затянуться и оставят некрасивые рубцы.

Обязательно обрабатывайте антисептиками инструменты, руки тщательно промойте с мылом и продезинфицируйте. Это послужит профилактикой против занесения различных микроорганизмов, которые могут привести к гнойному воспалению.

По окончании расширенные поры необходимо сузить. Если у вас сухой тип или нормальный, то просто умываемся прохладной водой. Для жирного и смешанного типа лучше использовать специальные суживающие маски, после умыться.

Допускается нанесение ранозаживляющих и питательных кремов. В течении двух суток не пользуйтесь декоративной косметикой.

Проводить чистку можно для кожи:

  • сухой – один раз в два месяца;
  • нормальной – до двух раз в месяц;
  • жирной и комбинированной – до четырех раз в месяц.

Угревая сыпь (акне)

Угревая сыпь или акне проблема, с которой встречался практически каждый человек. Наличие высыпаний – заболевание и при отсутствии лечения, устранения причин, вызвавших его, может перейти в хроническое.

Угри – воспаление сальных желез, происходящее путем закупоривания пор и возникновения нагноения.

Причины могут быть самыми разнообразными, начиная от переходного возраста, в момент гормональной перестройки и заканчивая различными сбоями в работе организма.

Паровые ванночки в данном случае способствуют очищению пор, улучшению кровообращения и заживлению ранок. Верхний ороговевший слой эпидермиса снимается, кожа регенерируется. После окончания процедуры лицо смазывают салициловой кислотой. Удаление прыщей палочками не рекомендуется, велик риск того, что на их месте останутся рубцы.

Важно определить причину высыпаний и устранить ее. Потому как паровые процедуры — вспомогательное средство. Для большего эффекта целесообразно добавление трав, оказывающих противовоспалительное действие. Перед проведением процедуры проконсультируйтесь со специалистом.

Дополнительные компоненты ванночек

Учитывая, какой эффект вы намереваетесь получить, полезно добавление лекарственных растений в виде отваров или настоек, которые готовятся заранее.

Рецепт отвара

Две столовые ложки растения заливаем 200 мл горячей воды. Ставим на плиту и в течение 15 минут кипятим на медленном огне. По истечении времени накройте крышкой и настаивайте в течение 60 минут, процедите.

Настойка

Готовится примерно также, траву заливаем тем же объемом кипятка и настаиваем в течение 15 минут, после сцеживаем.

Целесообразно применение различных эфирных масел, оказывающее на кожу благотворное воздействие и одновременно с этим получается ароматерапия.

Для каждого типа кожи предлагается свой набор трав и эфирных масел:

  • для сухой и ранимой кожи хорошо подойдут: алтей, ромашка, апельсиновая кожура; масло ромашки и померанца (нероли);
  • при излишней работе сальных желез: мелисса, фенхель обыкновенный; эфирные масла лимона и вереса (можжевельник);
  • для женщин старше 45 лет с увядающей кожей: коричник цейлонский (корица), эвкалипт, крапива, мята и гвоздика; розмариновое масло;
  • для чувствительной кожи, склонной к высыпаниям: листья черной смородины, корень лопуха, тысячелистник обыкновенный; кедровое, лимонное и бергамотовое масло.

Вариантов рецептов существует великое множество, но при выборе руководствуйтесь типом кожи, целью и наличием аллергии.

Проведение в косметических салонах

В салонах красоты процедура проводиться с помощью специальных аппаратов под присмотром мастера. Он определит тип вашей кожи и подберет самый оптимальный травяной настой. Отлично подойдет для тех, кто имеет запущенные формы акне и разросшиеся, крупные черные точки.

В салоне вам обеспечат полную стерильность и безопасность. Если нет возможности посетить данное заведение или состояние вашей кожи не столь критично, то вполне возможен вариант в домашних условиях.

Как сделать в домашних условиях

Паровая ванночка для лица несколько хлопотное занятие, но отнюдь не сложное. Нам понадобиться следующее:

  1. Можно приобрести специальный аппарат «сауна для лица». Он состоит из емкости, в которую наливают жидкость и длинного вытянутого горла с широким концом. Стоит от 1500 рубле и выше;
  2. Создать сауну можно и из подручных средств. Берем стеклянную, керамическую или пластиковую емкостью объемом в три литра. Обязательное условие тара должна быть чистой и предназначаться только для ванночки;
  3. Подготовьте большое плотное полотенце, которое полностью закроет голову и емкость при накрытии и не оставит щелей;
  4. Дополнительные компоненты травы и масла по своему усмотрению.
  1. Предварительно очистите кожу лица от декоративной косметики, умойтесь;
  2. Соберите волосы, чтобы они не мешали в процессе;
  3. Вскипятите литр воды;
  4. Налейте в приготовленную емкость воду и 200 мл (1 стакан) отвара или настойки,капель масла;
  5. Склонитесь над емкостью. Пар не должен обжигать лицо;
  6. Накройтесь полотенцем;
  7. Если вода начнет остывать, а время еще не вышло, долейте немного кипятка;
  8. Продолжительность проведения стандартно от 5 до 7-10 минут. При очень сильно загрязненных порах время можно увеличить;
  9. По окончании подождитеминут, после насухо протрите лицо полотенцем;
  10. Нанесите маску или крем.

Источник:

Что такое водяная баня в домашних условиях и как ее лучше сделать?

Молодые хозяйки, встречая в описаниях различных рецептов словосочетание «водяная баня», теряются в догадках — что это такое!

А между тем это совершенно простая вещь, не имеющая под собой никакой премудрости.

Из данной статьи, милые хозяюшки, вы узнаете — что такое «водяная баня и как ее лучше сделать в домашних условиях.

Что такое «водяная баня»?

Водяная баня — это один из способов подогрева продуктов или ингредиентов, используемых во всевозможных рецептах. Такой способ подогрева обычно применяется для растопки продуктов, чувствительных к высоким температурам. В некоторых случаях водяную баню используют для предотвращения пригорания посуды и прилипания пищи или любого другого вещества к ее стенкам.

В каких случаях используется водяная баня?

Водяная баня применяется, например, для того, чтобы расплавить шоколад или сливочное масло, или чтобы сделать мыльную основу для мыловарения в домашних условиях. На водяной бане нужные ингредиенты подогревают до определенной, обычно сравнительно невысокой (50-70 градусов) температуры.

Такая технология необходима при приготовлении масок для лица или волос: натуральные эфирные масла, используемые в косметологии, не выдерживают высоких температур, но при нагревании они намного лучше впитываются и производят более интенсивное действие.

То же самое касается меда: мед при сильном нагревании теряет свои лечебные свойства, поэтому при необходимости (например, при изготовлении медовой лепешки для прогревания носа при гайморите или груди при бронхите) мед нагревают именно на водяной бане — таким образом сохраняются все его свойства и одновременно достигается нужная температура.

По тому же принципу готовятся и различные настои и отвары трав: кипятить траву на открытом огне нельзя — она становится бесполезной, а на водяной бане потомить можно и нужно. А некоторые продукты — такие, как желатин и яичный желток — при нагревании изменяют свою структуру, и чтобы это не произошло, их также можно нагреть только на водяной бане.

Как сделать водяную баню?

Действие очень простое, но и в нем есть свои правила и тонкости. Водяная баня представляет собой сооружение из двух емкостей, вставленных одна в другую. Обычно это две кастрюли или две миски, одна из которых меньше, другая больше. Меньшая кастрюля (миска) помещается в большую, в которой уже налита и кипит вода.

Обратить внимание следует на то, что нижняя кастрюля должна быть с толстым дном и толстыми стенками, чтобы кипение было не столь бурным, и капли воды при кипении не попали бы в верхнюю посуду с ингредиентами.

Дно нижней посудины надо застелить салфеткой — льняной или хлопковой, это нужно для того, чтобы кипение было еще более умеренным. Дно верхней посуды должно лишь касаться воды, кипящей в нижней посудине, стенки же при этом должны оставаться открытыми и не соприкасаться со стенками нижней посуды.

Получается следующее: верхняя посудина обрабатывается горячим паром, и вода ее практически не касается.

Следует также обратить внимание на то, что опускать верхнюю миску в нижнюю нужно только после закипания воды в последней, чтобы не нарушить нужный процесс нагревания и не испортить результат. Сверху кастрюли или миски можно накрыть крышкой.

Обратите внимание и на такую мелочь: если верхняя посуда еле входит в нижнюю, то вытаскивать ее, когда она сильно нагреется, будет неудобно. Может быть, ее стоит подвесить над второй кастрюлей или придумать какие-то ручки, то есть заранее продумать этот момент. В любом случае через некоторое время вы обязательно приспособитесь, и проблем и трудностей никаких не будет

Источник:

Паровая сауна для очищения лица

Своевременная очистка кожи лица сохраняет ее здоровье, красоту и молодость. Профессиональную чистку покровов можно произвести в домашних условиях, используя паровую сауну. Это специальный прибор, при работе которого лицо обрабатывается горячим паром, в результате чего раскрываются и очищаются поры, удаляются омертвевшие клетки эпидермиса и уменьшается проявление угревой сыпи.

Для чего нужна паровая сауна?

Основное назначение устройства и процедуры – глубокое очищение пор, их расширение и подготовка к дальнейшим косметическим манипуляциям. Быстрое распаривание позволяет производить разнонаправленную очистку тканей: покровы лица избавляются от жира, грязи, и от патогенных микроорганизмов.

Использование ингалятора для лица позволяет добиться следующих эффектов:

  • размягчение сальных пробок;
  • мягкое и быстрое избавление от ороговевших клеток;
  • борьбы с воспалительными процессами (температура негативно воздействует на бактерии, вызывающие нагноения и сыпь);
  • увлажнение покровов, улучшение внешнего вида, повышение упругости и придание свежести увядающему типу кожи;
  • при дополнительном использовании масел и отваров трав полезные компоненты лучше проникают с ткани.

Показаниями к использованию аппарата выступают:

  • загрязнение лица;
  • закупоренные поры, сальные пробки;
  • черные точки;
  • отдельные скопления ороговевших тканей;
  • проблемы с кровотоком в области лица;
  • часто возникающие воспаления и раздражения;
  • нездоровый внешний вид;
  • подготовка к косметологическим процедурам, требующим глубокой очистки кожи.

Правила использования дома

Чтобы добиться хороших результатов в домашних условиях, необходимо использовать сауну согласно следующим рекомендациям:

  • прибор нужно собрать и привести в рабочее состояние. На этом же этапе резервуар заполняется жидкостью, которая будет производить чистку. Если тип сауны позволяет, желательно применять воду с добавками: обладательницам жирной кожи стоит отдать предпочтение отвару ромашки, эфирному маслу шиповника, лимона или чайного дерева, при сухой коже отличной подойдет масло календулы, розы и иланг-иланг. Проблемные покровы, склонные к высыпаниям и воспалениям, требуют особого ухода – с добавлением отвара мяты, масла шалфея или крапивы;
  • лицо нужно предварительно подготовить – удалить всю косметику, умыться прохладной водой. Если кожа чувствительная и сухая, то перед процедурой рекомендуется нанести питательный крем. Волосы желательно заколоть и убрать с лица;
  • прибор включается, регулируется подача пара и его температура, после можно склонять лицо над насадкой. Глаза при этом должны оставаться закрытыми, держать лицо слишком близко не нужно – все время нужно отслеживать свои ощущения, чтобы не обжечься;
  • продолжительность процедуры – не более четверти часа. Если покровы чувствительные, то сеанс не может длиться дольше 5-ти минут;
  • кожу после процедуры нужно осторожно промокнуть мягким полотенцем, прибор выключить и опустошить емкость, но только после полного остывания жидкости.

Периодичность очищающего мероприятия зависит от типа покровов. Жирная и проблемная кожа требует частой обработки – один раз в неделю, для нормальных тканей будет достаточно 2-3 раз в месяц, а для сухой и чувствительной кожи – не чаще одного раза в месяц. В рамках борьбы с прыщами одной процедуры будет недостаточно, эффект будет очевидным в результате нескольких очисток.

Видео-советы

Использование паровой сауны дома позволяет проводить качественную очистку лица без дополнительных неудобств и сложностей. В данном видео продемонстрирован принцип работы и использования ингалятора для лица, а также ряд масок, которые можно применять после распаривания.

Рецепты масок для нанесения после сауны

После очищения кожи сауной сходят загрязнения и сальные пробки, значительно расширяются поры, что создает идеальные условия для нанесения масок. Максимальная польза будет достигнута при использовании следующих составов:

Тип кожиРецепт приготовления
Для сухой кожи Прекрасно подойдет маска с эфирным маслом персика и медом. Компоненты соединяются в пропорции 2-3 капли на чайную ложку, тщательно смешиваются и наносятся на кожу. Смывать маску нужно чистой водой через 10-15 минут/
Проблемная кожа с прыщами Хорошо отреагирует на состав с голубой глиной. Столовая ложка порошка смешивается с ложкой воды до однородной массы и наносится на лицо. По мере подсыхания глину можно немного увлажнять, а через треть часа смыть полностью
Для жирного типа покровов Применяют яичную маску: белок яйца тщательно взбивают венчиком и полученную пенную массу наносят на лицо. По истечению 10-15 минут яйцо смывают и наносят питательный крем.

Противопоказания

Положительные отзывы и хороший эффект от использования паровой сауны для лица не лишают ее ограничений в использовании. Отказаться от процедуры придется людям с:

  • астмой;
  • сложными сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • повышенной температурой тела;
  • расширенными и близко расположенными к поверхности кожи сосудами;
  • повышенной пористостью покровов.

Как правильно выбрать прибор?

Паровая сауна требует использования специального устройства, при приобретении которого необходимо учитывать ряд характеристик.

Класс устройства Паровые ингаляторы выпускаются для терапии заболеваний дыхательных путей (модели Melissa, Гамма, Ромашка, Аляска) и для косметических процедур (Scarlett, Бэбилисс, Gezatone, Витек, Pritech face spa, Medisana и пр.). Принцип работы одинаков, при покупке стоит обращать внимание на инструкцию – многие модели имеют насадки для обеих целей.
Количество насадок, их форма Самый простой прибор будет иметь всего одну конусообразную насадку, а более продвинутые модели – несколько разных форм для обработки не только лица целиком, но и отдельных его частей.
Регулировка температуры пара Данная функция окажется очень полезной – это позволит не только настроить наиболее комфортный для себя режим работы, но и избежать перегрева тканей и ожогов. Также рекомендуется, чтобы аппарат имел устройство для отвода лишнего пара – его использование будет наиболее комфортным.
Дополнительные функции Некоторые модели оснащены дополнительными насадками и оборудованием, например, массажерами или пилинговыми валиками.
Тип используемой жидкости Важно учесть, какой тип жидкости допустим к использованию в устройстве – только чистая вода, или разрешено добавлять эфирные масла и травяные настои. Аппарат, допускающий только воду, будет менее эффективным и полезным в использовании.

Определившись со всеми параметрами, можно отправляться за покупкой.

Отзывы

(1

Источник:

Что значит «подогреть на водяной бане» – как это делать? Что нужно для этого?

Что значит подогреть на водяной бане, ведь многие рецепты требуют этого, но не объясняют, как выполнить? Это легко и ничего особенного не надо покупать, ниже мы расскажем, как это можно сделать.Что это и как работает? Данную технологию используют во многих направлениях где надо что-то приготовить. Это может быть кулинария, изготовление целебных отваров, косметических средств.Принцип методики прост: в посуду большего размера набирают воду и доводят ее до кипения на плите, когда она закипает, в нее ставят емкость поменьше и уже в ней готовят необходимый продукт. Получается, что он подогревается равномерно при постоянной температуре – 100 градусов.

Это максимально полезный способ обработки, продукты не пригорают, не прилипают к стенкам, сохраняют максимум полезных свойств.

Таким образом обычно готовят:Кремы для тортов;Соусы;Растапливают шоколад, мед, воск;Лечебные травяные чаи.Если вам часто приходится прибегать к такому методу готовки, купите себе специальный агрегат, и такие сейчас есть в продаже. Однако он займет лишнее место на кухне и стоит недешево, а результат такой же, как и от обычных кастрюль. Так что подумайте, прежде, чем потратить деньги на него.Как сделать водяную баню в домашних условиях? Как вы уже поняли ничего сложного здесь нет, главное не обжечься и соблюсти некоторые тонкости:Берите посуду с толстыми стенками, она будет равномернее нагреваться;Если в рецепте сказано, что надо лишь подогреть вещество – не доводите до кипения, достаточно чтобы его поверхность немного парила;Иногда требуется соорудить конструкцию в духовке. Принцип тот же, есть лишь некоторые различия – в таком случае внутренняя посуда должны быть закрыта или обернута двумя слоями фольги и не берите очень высокую емкость, рискуете не доварить содержимое;Размещайте внутреннюю кастрюлю так чтобы она едва касалась дном наружной.

Опускать посуду, предназначенную непосредственно для отвара можно только когда вода закипела. И будьте осторожны, если жидкости будет слишком много – она может вылиться при погружении в нее другого сосуда, пусть ее лучше будет чуть меньше – прикиньте насколько объемную вы опустите чашку с веществом и сколько она вытеснит воды, оставьте необходимое количество свободного места для нее.

Растапливаем мед и воск на водяной бане Многие косметические маски требуют наличия жидкого меда или воска в составе. Это понятно, мед – полезен для кожи, как ничто другое разглаживает ее, очищает и питает, кроме этого действует как увлажняющее средство благодаря тому, что плотно закупоривает поры и влага медленнее испаряется.А если ваша кожа склонна к воспалениям мед успокоит ее, ведь издавна его применяли как противовоспалительное средство. Чтобы приготовить маску на основе меда, его необходимо растопить, при этом важно постараться сохранить максимум полезностей, вот как это сделать:Кладем требующееся количество продукта в небольшую кружку или миску (лучше металлическую);Подогреваем (именно подогреваем) в большей кастрюле воду и ставим туда мед;Топим его таким образом до готовности.

Не кипятите в данном случае, достаточно немного нагреть мед, и он растопится, а полезные ингредиенты сохранят свои свойства.

Воск часто добавляют в лечебные маски, например, при артрите или для ухода за ногами – эпиляция. Топить его надо, как и было описано выше – главное несильно подогреть, и он сохранит максимум питательных веществ.Отвар ромашки: как его готовить? Без ромашки не обходится ни один травяной сбор, она и обеззараживает, и успокаивает, а также устраняет спазмы, аллергию, судороги. Все ее достоинства не перечислишь. Но чтобы не потерять все полезные свойства готовить чай из нее лучше по названной технологии. Для этого:В кружку насыпаем 2 ложки сухого вещества, наливаем туда же воды;Накрываем крышкой;Ставим на водяную баню, как обычно, примерно на 20 минут;Затем снимаем и даем настояться под крышкой;Процеживаем и все.Если после готовки емкость с ромашкой сильно опустела из-за испарения жидкости, можно разбавить лекарство, долив в него немного кипяченой водички.Готовое средство применяйте по назначению – им хорошо полоскать рот, горло, протирать лицо перед сном или лечить раны. Если вы страдаете желудочными заболеваниями ‒ пейте 2 раза в день.Таким образом варите и другие чаи на основе целебных трав.Как подогреть масло на водяной бане? А если требуется разогреть масло, можно ли это сделать таким способом, ведь по-другому просто не получится? Часто требуется теплое подсолнечное масло или любое другое, например, репейное для косметических целей. Можно поставить пузырек в кружку с горячей водой, но таким образом вы лишь слегка сделаете его теплым, а подогреть – значить довести до температуры не ниже 40 градусов:Наливаем немного жидкости в кружку;Ставим в кипящую воду, здесь лучше именно в кипящую, так как масло очень густое, чтобы разогреть его требуется температура повыше;Следите, чтобы вода не попадала во внутреннюю емкость;Ждем, когда оно начнет покрываться мелкими пузырьками;После выключаем.Все, готово. Зачем это нужно, почему не подойдет холодное? Если вы хотите использовать репейное масло в качестве маски для волос, лучше оно действует именно теплое. Его регулярное нанесение на волосы сделает их крепкими и густыми.Итак, подогреть на водяной бане можно почти что угодно, процесс не займет много времени и сил. Поэтому если рецепт требует – не сомневайтесь и не ищите других методов. Некоторые советуют использовать микроволновку в таком случае, принесет это пользу или вред доказать трудно, но описанный нами вариант точно сохранит все полезные вещества в целости, чего не может гарантировать СВЧ.Видео: как растопить мед и сохранить полезные вещества? В данном ролике Полина Макарова покажет, как устроена водяная баня и как с ее помощью растопить мед:

Материал взят: Тут

Обнаружили ошибку? Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.

В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.

Водяная баня: что, как и зачем

Водяная баня — незаменимый в быту способ нагрева продуктов. Без подобной технологии невозможно представить работу большинства отраслей промышленности. Благодаря водяной бане мы наслаждаемся вкусом нежнейших кондитерских изделий, имеем возможность следить за красотой и здоровьем. Это скромный перечень того, чем полезна водяная баня. Более подробно о том, что это такое, в каких случаях используется и как обустроить водяную баню своими руками, читайте в статье.

Фото: vodabereg.ru

Водяная баня — это способ нагрева продуктов до температуры кипения воды без прямого контакта нагреваемого продукта с водой.

Если отойти от сухой научной терминологии, то водяная баня — это незаменимый способ нагревать, плавить и топить продукты в условиях домашнего быта. Этот способ нагрева пригодится в кулинарии и кондитерском ремесле (если надо растопить шоколад или планируете заваривание белков), косметологии (нагревание меда, приготовление масок), собственноручном изготовлении свечей (если надо растопить воск, парафин), мыловарении и во многом другом.

Не стоит путать водяную баню с паровой. В первом случае продукт постепенно нагревается до температуры +100 °С, во втором — выше +100 °С.

Преимущества водяной бани перед прямым нагревом продуктов заключаются в следующем:

  • Нагреваемое содержимое не подгорает и сохраняет свои качества — как полезные, так и физико-механические.
  • Водяная баня исключает контакт нагреваемого продукта с водой.
  • Благодаря водяной бане можно поддерживать необходимую температуру нагреваемого продукта столько, сколько это необходимо.

Фото: womond.com

Если процесс требует контролировать температуру воды или нагреваемых продуктов, достаточно обзавестись специальным термометром. Подобные измерительные приборы продаются в хозяйственных магазинах.

Разобравшись, что такое водяная баня, остается понять, как ее соорудить в быту.

Читайте также: Как сделать шоколад на пончики

Водяная баня в домашних условиях: как сделать

Нет ничего проще, чем обустроить водяную баню в домашних условиях. Главное — знать определенные секреты процесса. Все, что понадобится для работы, — две кастрюли: одна бóльшего диаметра и глубокая, вторая — меньшего.

Условно разделим процесс устройства водяной бани на этапы. Итак:

  1. В большую кастрюлю налейте воды.
  2. Убедитесь, что после погружения меньшей кастрюли в бóльшую вода не выплескивается. Если необходимо, слейте немного жидкости.
  3. Положите в меньшую кастрюлю то, что хотите нагреть.
  4. Поставьте конструкцию на огонь и медленно доведите до кипения.

Фото: choco-love.ru

С процессом оборудования водяной бани разобрались, теперь перейдем к тем самым секретам и тонкостям, а именно:

  • Отдайте предпочтение толстостенным кастрюлям из нержавеющей стали. Эмалированные емкости, керамика, чугун и прочие материалы могут испортить нагреваемый продукт. Кроме того, нержавейка, в отличие от чугуна и других металлов, не изменит химический состав нагреваемого содержимого.
  • Чтобы продукт нагревался равномерно, накройте верхнюю кастрюлю крышкой.
  • Если нагреваете плотные продукты (топите масло или шоколад) постоянно помешивайте продукт: это обеспечит максимальную равномерность нагрева.
  • Чтобы кипение было спокойным — пузырьки воздуха не создавали бурление, — застелите дно емкости с водой полотенцем.
  • Соблюдайте технику безопасности: работайте в перчатках и берегите лицо от паровых ожогов во время работы.

Прежде чем приступать к использованию водяной бани, попробуйте устроить ее без нагреваемого содержимого. Случается, что из-за неопытности хозяйки в процессе кипения бурлящая вода переливается в верхнюю кастрюлю. Также холостой запуск водяной бани полезен, если необходимо строго контролировать температуру нагрева продуктов или воды.

Не бойтесь открывать для себя что-то новое. Немного теории, доля практики — и все получится. Успехов!

Читайте также: Как растопить шоколад на торт

Водяная баня в домашних условиях

А вы знаете что такое водяная баня? как ее можно сделать в домашних условиях? Давайте узнаем в нашей статье.

в разных рецептах, к примеру, в косметике мы можем увидеть по описанию что нужно что-то растопить на водяной бане. Что же это значит? Далеко не все знают. Даже те кто понимает о чем идет речь, не всегда в курсе как это нужно правильно сделать.

самое интересное слово которое должно заинтересовать это «водяная». Нам нужно подогреть продукт не на огне, а на самой воде. Вся суть заключается в том, что вода нагревается не больше 100 градусов. Как раз при такой температуре вещество которое мы используем на такой бане не будут подгорать, очень хорошо прогревается и очень равномерно, при этом сохраняет свои полезные свойства.

что же растапливать на водяной бане? Мед, желатин, прополис, шоколад, сало, парафин, мыло. Такие вещества очень часто используют в домашней косметике для всяких обертываний, массажов, масок и так далее. Помимо этого, на водяной бане очень хорошо растапливать, вернее заваривать травы. Очень многие рекомендуют именно такой способ использовать для трав, так как это очень продуктивно.

Ничего замудренного нету совершенно, нужно всего лишь две кастрюли разного размера, 1 побольше, вторая поменьше.

Кастрюля, которая поменьше, должна полностью входить в кастрюлю, которая побольше. Какой материал нужен для водяной бани

Ну, что сказать, особых рекомендации нет, кроме того, что это должен быть металлическая. Вторая кастрюля может быть тоже абсолютно любого материала. Кроме того, когда мы начинаем заваривать травы, в таком случае нам нужна эмалированная или стеклянная посуда. Как нагревать воду на водяной бане?

это делать очень просто: на одну большую кастрюлю мы кладем деревянный кружок или же не большую досточку. следующим шагом будет залить в большую посуду воду, это очень важно, слишком много воды заливать не нужно. затем нужный нам продукт мы кладем в маленькую кастрюльку и сверху накрываем крышечкой. может быть такое, что по рецепту потребуется вода, если она нужна, доливаем в сам продукт, затем нам необходимо подождать пока закипит вод, а сделать меньше огонь, до температуры которая указана у нас в рецепте. маленькую кастрюльку ставим в большую и ждем, пока вещество подтает. Кстати, сейчас есть специальная посуда для водяной бани, так что если вам сложно делать так, то можете купить ее в магазинах.

Мед очень полезный продукт, его очень часто используют в косметических целях, так как он омолаживает лицо. иногда мед может становиться твердым, само собой что такой мед мы не будем наносить ни на волосы ни на кожу лица и его нужно растопить на водяной бане, для того чтобы он вновь стал жидким. для того чтобы растопить мед на такой бане мы нагреваем большую кастрюлю с водой и ждем пока она закипит позже делаем огонь минимум. следующий шаг - ставим маленькую кастрюльку вместе с мёдом в большую кастрюльку с водой, при этом постоянно мешаем. как только мы видим, что мед становится жидким, мы достаем нашу кастрюльку.

важные рекомендации: мед не нужно нагревать больше 60 градусов, если он будет нагреваться при высоких температурах то он потеряет все свои свойства.

А вы знали, что желатин очень полезный для лица и для наших волос, для того чтобы приготовить из него маски нужно его растопить. воспользуемся водяной баней. заливаем порошок водой - 1 столовая ложка на 2 столовой ложки воды, все тщательно мешаю. выжидаем столько, сколько указано на инструкцию. Затем, когда он разбухнет кладем в маленькую миску и ставим в большую, доводим до кипения в большой кастрюле. После чего мы уменьшаем огонь, при этом постоянно мешая топим желатин до жидкого состояния.

Как видите, достаточно легко и просто сделать водную баню в домашних условиях. я очень часто использую водяную баню для того, чтобы сделать маски, очень удобно, и при этом я точно знаю, что все свойства в продуктах сохраняются.

Видео обзор

Все(1)
Водяная баня в домашних условиях    

Водяная баня

Такие чувствительные к высокой температуре продукты, как желток, желатин или сливки, тем не менее, часто приходится нагревать, чтобы они приобрели нужную консистенцию. Для этого их помешают в металлическую миску, хорошо проводящую тепло, ставят на горячую водяную баню и размешивают, следя за тем, чтобы миска не касалась дна кастрюли, а вода не бурлила. Нагревание должно быть постепенным и умеренным.

Для металлической миски нужно подобрать кастрюлю подходящего размера. Миска должна касаться дном поверхности воды, а не утопать в ней. Или же можно подвесить меньшую кастрюльку в большую, заполненную таким количеством воды, чтобы брызги не попадали в крем.

Вскипятить воду в кастрюле, сверху поставить миску с перемешиваемой массой и так отрегулировать огонь, чтобы вода кипела очень слабо. Перемешивать массу, пока она не приобретет желаемую консистенцию.

Если горячую массу необходимо как можно скорее остудить, ее нужно поставить в холодную воду, добавив туда побольше кубиков льда. Для холодной водяной бани нужную посуду найти легче. Но и при охлаждении массы также важно следить за тем, чтобы в нее не попала вода.


Смотрите также