Вы здесь

Как правильно установить чугунную печь в деревянном доме


Правильная установка чугунной печи в деревянном доме – пожаробезопасность

Планируя строительство дома из бревна или бруса, стоит задуматься о том, как он будет отапливаться. Чаще всего устанавливается печное оборудование. Любой очаг возводится в соответствии с нормами и правилами. Грамотная установка чугунной печи в деревянном доме, гарантирует высокий КПД и исключает риск возникновения пожара.

Чугунная печь в рубленом доме

Особенности чугунной конструкции

Нужно очень внимательно отнестись к выбору печного оборудования, ведь каждая модель хороша по-своему.

Их изготавливают двумя способами:

1. Цельный корпус состоит из нескольких элементов, скрепленных термостойким герметиком.

2. комбинированный выглядит как чугунная топка, обложенная керамической плиткой.

Печь из чугуна, с боков облицованная плиткой

Для того чтобы чугун не заржавел нужно следить за влажностью в помещении. Поврежденные участки нужно незамедлительно зачищать.

Размер топочной камеры зависит от коэффициента желаемой теплоотдачи. А состав ее корпуса от используемого топлива.

Важно! Чугунная печь может треснуть, если на ее раскаленную поверхность попадет холодная вода.

Пожаробезопасность

Очевидно, что печь может стать причиной возникновения пожара. Чтобы не допустить подобной ситуации нужно:

1. Подготовить основание. Необходимость в создании бетонной подушки отпадает из-за небольшого веса печи, вполне можно обойтись толстостенным стальным листом.

2. Выбрать правильное место ее расположения. Печь должна находиться у противоположной от входа стены. Это обеспечит постоянное поступление воздуха в топку. Нагревающиеся элементы необходимо обернуть теплоизоляционным материалом (негорючим). То же самое касается дымохода особенно места, где он проходит сквозь плиты перекрытия.

На каждом этаже дома устанавливается отдельная печь с индивидуальным дымоходом.

Важно! Стену, расположенную за печью нужно отделать негорючими материалами. К примеру, выложить керамической плиткой. А подпол выстлать толью и рубероидом.

Установленная в углу комнаты чугунная печь

Дымоход

Установив печь в нужном месте и на правильном основании можно подумать и об эксплуатации дымохода. Его выстраивают в соответствии с типом используемого материала.

Важно! Такая конструкция должна иметь высокий дымоход.

  • Кирпич. Дымоход в деревянном доме обязательно должен быть гильзованным. Такая поверхность медленнее нагревается и не может спровоцировать пожар.
  • Оцинкованная труба. Ее нужно теплоизолировать негорючими материалами. Поверхность трубы нагревается достаточно интенсивно, а значит нужно обеспечить более серьезную защиту в местах, где труба соприкасается с деревом и кровлей.
  • Сэндвич. Поверхность такой трубы имеет хорошую изолирующую защиту и поэтому практически не нагревается. Огорчает то, что через 10-15 лет материал начнет слоиться и труба утратит свои изолирующие свойства.

Дымоход чугунной печи

  • Керамический дымоход. Для него характерно наличие хорошей тяги и отсутствие конденсата. Дымоходная труба достаточно массивная.

Важно! На поверхности трубы скапливается зола и пепел. Вычищать продукты горения будет проще, если на поверхности трубы есть ревизионные люки.

Гораздо проще сделать печь в доме с готовым дымоходом.

Чугунные печи можно использовать в деревянных домах. Лучше всего приобретать заводские полностью укомплектованные модели, которые не нуждаются в наличии дымохода. Они прослужат много лет, если их, верно, установить и использовать лишь по прямому назначению.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Как установить чугунный камин за 8 шагов

Ничто так не согреет холодную зимнюю ночь, как уютный камин. Компактный чугунный агрегат отлично справится с этой задачей, добавив в ваш дом нотку очарования и тепла, не заставляя вас строить кирпичный очаг и дымоход. Чугунные камины долговечны и сохраняют тепло дольше, чем большинство других агрегатов, излучая тепло даже после того, как огонь погас.

Builders Warehouse делится руководством и советами по установке собственного камина.

Большинство чугунных каминов, таких как Megamaster Verano, представляют собой дровяные печи, где металл отражает тепло обратно в топку, создавая пылающий слой горячих углей. Megamaster Verano также поставляется с дверью, через которую вы можете видеть пламя во время горения огня, добавляя в комнату теплую и романтическую атмосферу.

Примечание. Установка камина может быть сделана своими руками, но обычно это работа аккредитованного профессионала. Если вы делаете это самостоятельно, вам следует обратиться к местному инспектору строительного надзора для проверки вашей работы на соответствие строительным стандартам.Это сделано для вашей безопасности: неправильная установка может привести к пожару или отравлению угарным газом.

Что вам понадобится:

  • Дымоход Megamaster
  • Камин Megamaster чугун
  • Головоломка
  • Отвертка
  • Угловая шлифовальная машина
  • Силикон Flexikote
  • Атмосферостойкая марля
  • Оцинкованный дымоход (125 мм, 1,2 м) x 2
  • Заглушка дымохода оцинкованная (125 мм, 1.2 м)
  • Дымоход оцинкованный (125 мм, 1,2 м)

Как установить камин

Внимательно выполните следующие действия, чтобы правильно и безопасно установить уютный камин. Это работа двух человек, иногда требующая одного человека на крыше и одного человека внутри.

Шаг 1. Установите камин

Где бы вы хотели разместить камин? Найдите свободное место в гостиной или гостиной и разместите там блок, оставив 100 миллиметров между блоком и стеной.

Шаг 2: Отметьте дымоход

С помощью отвеса (для этого достаточно тяжелого гаечного ключа на веревке) сделайте отметку на потолке в том месте, где должно проходить дымоход. Просверлите небольшое отверстие, а затем поднимитесь на крышу, чтобы убедиться, что на пути нет балок. Если есть, вам нужно будет переместить камин. Если нет, то вперед.

Шаг 3: Вырежьте отверстие для дымохода

Используя прилагаемую рамку, нарисуйте круг на потолке и вырежьте отверстие лобзиком.Не забудьте использовать защитные очки.

Шаг 4: Проделайте отверстие в крыше

Снимите соответствующую черепицу, чтобы освободить проход для дымохода / дымохода.

Шаг 5: Подключение одинарного дымохода

Теперь установите и соедините дымоходные трубы: одинарный дымоход будет выходить из камина, а двойной дымоход поднимется через потолок и выйдет за крышу. Дымоходы Megamaster необходимо соединить вместе, используя просверленные отверстия и простую заклепку.Убедитесь, что потолочная пластина надвинута на дымоход.

Шаг 6: Подсоедините двойной дымоход

С двойным дымоходом сложнее: у него есть слой изоляции для предотвращения перегрева - и потенциального бедствия - вашей крыши. Соедините трубы, просверлите отверстия внутри и склепайте их вместе. Теперь закройте панель доступа и закрепите также внешний слой.

Шаг 7: Установите дымоход

Теперь у вас будет камин, объединенный одинарный дымоход, объединенный двойной дымоход, отверстие в потолке и соответствующее отверстие в крыше.Опустите двойной дымоход через отверстие в крыше и подсоедините двойной дымоход к одинарному дымоходу.

Шаг 8: Установите потолочную пластину

Сдвиньте потолочную пластину вверх вдоль одинарного дымохода на двойную, а затем прикрепите ее к потолку. В пластине есть отверстия, поэтому вам нужно только прикрутить ее, используя стандартную отвертку с плоской головкой.

Статья любезно предоставлена ​​builders.co.za

.

Установка дровяной печи своими руками • Усадьба в прериях

Мы уже некоторое время мерзли…

… Когда мы покупали, в нашем доме была пропановая печь. Но даже несмотря на то, что дом довольно маленький, бедная маленькая печь просто не могла угнаться за ним - особенно с ветрами со скоростью 60 миль в час, которые мы получаем зимой…

Мы довольно долго избегали идеи дровяной печи. Не потому, что мы не любим дровяное тепло (, потому что мы любим! ), а главным образом потому, что наша гостиная крошечная, и мысль о том, чтобы отдать большой кусок нашего драгоценного пространства дровяной печи и очагу, заставила нас съежиться.

Но хватило. Мы наконец устали платить тысячи долларов каждый год за отопление дома, особенно когда в нем никогда не было тепла.

Так началось приключение Великой дровяной печи.

Многие из вас на странице Prairie Homestead в Facebook следили за процессом установки. Я надеюсь, что этот пост поможет ответить на многие ваши вопросы - мы определенно НЕ претендуем на звание экспертов по дровяным печам, и это не «исчерпывающее» руководство по отоплению дровами , но оно проведет вас через наш мыслительные процессы и, надеюсь, дадут вам несколько идей, если у вас есть дровяная печь в вашем собственном списке желаний.

Покупка печи

Выбрать дровяную печь, которую мы хотели, было… непросто. Существует миллиард различных вариантов с различными функциями.

У нас были следующие требования:

1. Он должен был быть как можно меньше или, по крайней мере, иметь возможность сидеть близко к стене, поскольку нам нужен каждый свободный дюйм пространства в гостиной. .

2. Он должен был быть очень эффективным . Мы хотели, чтобы печь стала нашим основным источником тепла - она ​​должна гореть долго и не использовать бешеное количество дров.Ни у кого из нас не было желания топить его каждые два часа - по крайней мере, если бы мы могли помочь.

3. Нам нужен катализатор . Сейчас в Интернете есть разные мнения об этом, и некоторым они не нравятся. Но после долгих исследований мы решили, что это будет наиболее эффективный и экономичный вариант для нас.

4. Наличие печи у местного дилера было важно, чтобы мы могли увидеть ее лично и избежать затрат на транспортировку.

После долгих поисков в Google, телефонных звонков и посещений местных печных магазинов мы остановились на Blaze King (модель Princess).

Вот почему:

1. Blaze Kings имеют хорошую репутацию и считаются качественными печами. Кроме того, они были доступны для нас на месте.

2. Хотя модель Princess НЕ является самым маленьким вариантом с точки зрения занимаемой площади, она имеет дополнительные насадки для теплозащитного экрана, которые позволяют устанавливать ее близко к стене. Некоторые из других небольших печей абсолютно восхитительны, но они должны быть установлены в нескольких футах от всех стен, чтобы они вонзились в наше жилое пространство.

3. Модель Princess оснащена каталитическим нейтрализатором, что делает ее идеальной для использования в качестве основного источника тепла в вашем доме. Вы можете загрузить его дровами, установить термостат и вообще оставить его в покое.

Это не самый дешевый вариант… Не долго. Было много других печей за гораздо меньшие деньги. Однако многие из более дешевых не так эффективны и требуют постоянного контроля, чтобы убедиться, что они продолжают гореть.

Так как наша дровяная печь станет частью нашего повседневного «выживания», нам действительно нужно было что-то как можно более простое в обслуживании .В противном случае было бы слишком заманчиво просто проигнорировать это, когда что-то будет загружено, и включить печь, что полностью противоречит цели установки дровяной печи.

Когда дело доходит до предметов, которые мы собираемся широко использовать на повседневной основе, наша философия заключается в том, чтобы сначала потратить немного больше денег на более качественные предметы, которые в долгосрочной перспективе требуют меньше времени.

Мы узнали (иногда на собственном горьком опыте), что вначале стоит заплатить немного больше, чтобы избежать головной боли в дальнейшем.Много раз в нашей жизни мы покупали самый дешевый вариант только для того, чтобы в конечном итоге заменить его через год или тратить время на ремонт и запчасти.

Установка

Мне очень повезло, что мой муженек может в значительной степени исправить, построить, отремонтировать или установить что угодно, поэтому мы смогли выполнить всю установку самостоятельно. Думаю, это заняло около четырех дней, но мы были достаточно мотивированы, так как на улице было около миллиона градусов ниже нуля.

После долгих измерений и расчетов мы начали вечеринку, вырезав дыру в потолке.

Это та часть, когда меня как бы тошнило.

Мы не знали, что мы там обнаружим, и молились, чтобы не наткнуться на балки пола или другие приятные сюрпризы.

У нас был чистый путь. Это было почти чудо, и мы вздохнули с ОГРОМНЫМ облегчением.

Затем нам нужно было точно определить, насколько большой будет наша платформа.

Мы хотели, чтобы он был немного приподнят (просто для внешнего вида), и планировали установить подкладку из искусственного кирпича / камня позади платформы и печи.

Prairie Boy подбирал слабину всякий раз, когда муженку приходилось бежать в магазин за инструментами.

Посоветовавшись с инструкцией по эксплуатации печи (в ней указано, как далеко она должна быть от стен / поверхностей), мы наклеили клейкую ленту на пол и внесли печь внутрь, чтобы мы могли определить, где именно она должна быть. (Это тяжелая присоска… давай расскажу.)

Мы вырезали ковер и построили деревянную основу с подкладкой. Это дало бы всему кирпичу / камню что-то прилипать.

Мы покрыли основание тяжелой брусчаткой ( из тех, что люди используют, чтобы проложить дорожку во дворе ) для основания. Муж взял на себя все измерения и резку - для меня это было слишком много геометрии. 😉

Мы остановились на искусственном каменном шпоне для основы - это деревенский (полностью наш стиль), и его гораздо легче возвести, чем обычный кирпич. Он легкий, термостойкий, его можно разрезать ножовкой. ВЫИГРАТЬ!

Дети сочли новую «сцену» потрясающей…

(Она называется AirStone - мы нашли ее в Lowe’s)

Муженек завершил «кирпич» красивым куском обветренной грубой древесины, который можно использовать как полку. (Не показано на этом рисунке)

И затем мы подошли к действительно страшной части - вырезанию дыры в крыше… Хотел бы я описать вам весь этот процесс, но на самом деле я пошел и спрятался в сарае, потому что я не мог смотреть ... Но все прошло без сучка и задоринки, и никаких «лишних» вентиляционных отверстий в крыше не получилось. Уф.

Внутренняя печная труба собрана и поставлена ​​на место, и мы готовы к работе!

Первый огонь в любой новой печи всегда воняет, так как нужно сжечь все заводское покрытие, так что в итоге мы на время открыли все окна.

Итак, как это работает?

Отлично! Мы не могли быть счастливее. В нашем доме теплее, чем когда-либо, и я удивлен, насколько безопасна эта печь. Утром набиваем дров, ставим термостат на среднее значение, и он работает весь день. Мы повторяем процесс на ночь и просыпаемся с теплым домом утром и большим количеством горячих углей в печи.

Ой! И мне нравится этот маленький вентилятор, который мы купили на Amazon (партнерская ссылка) . Это было прекрасное вложение, так как оно помогает продвигать тепло глубже в дом.И он не использует ни капли электричества - ВЫИГРЫВАЙ!

Лезвия не видны, потому что они крутятся сверхбыстро!

Мы чувствуем себя чертовски избалованными… И теперь я втайне надеюсь на хорошую метель, чтобы мы могли присесть у печки и дать волю ветру.

.

Как очистить чугунную сковороду

Правильный уход важен для того, чтобы ваша сковорода была хорошо выдержанной и не ржавела.

Кредит изображения: Mizina / iStock / GettyImages

Ваша чугунная сковорода прочная, хорошо сохраняет тепло и практически не поддается разрушению. Но чистка чугунных кастрюль вызывает некоторую путаницу, когда дело касается того, что можно и нельзя использовать. Правильный уход необходим для того, чтобы ваша сковорода была хорошо выдержанной и не ржавела. Придерживайтесь регулярного ухода, чтобы ваша чугунная сковорода была чистой и готова к использованию.

Рекомендации по уходу за чугунной сковородой

Одна из самых больших проблем с чугуном - это подвергать его воздействию слишком большого количества воды , что вызывает ржавчину поддона. Не стоит бросать его в раковину с мыльной водой и давать ему впитываться в течение длительного времени. Пища также может прилипать к чугуну, особенно если сковорода плохо приправлена. Для правильного ухода за посудой важно соблюдать баланс между минимальными требованиями к влажности и удалением пищи.

Уничтожение еды

Самый простой и наименее опасный метод очистки закаленной чугунной сковороды - это протереть ее бумажными полотенцами , как только вы закончите готовить.Дайте ему немного остыть, чтобы избежать ожогов, но для наилучшего результата протрите сковороду, пока она еще теплая. Еда не успевает остыть и застыть на сковороде, поэтому ее легче удалить.

Вы также можете использовать пластиковую лопатку или аналогичный предмет для обработки сковороды. Это поможет вам соскрести остатки пищи, приставшие к поверхности.

Использование мыла и воды

Если к вашей сковороде все еще прилипла пища, вы можете удалить ее с помощью небольшого количества воды и мыла .Традиционные методы ухода за чугунной сковородой говорят о том, чтобы избегать мыла, но более мягкое мыло, представленное на рынке в наши дни, безопасно для использования с чугунным чугуном, когда это необходимо.

Начните с ополаскивания кастрюли горячей водой, вытирая пищу. Вы можете использовать неабразивную губку или щетку с нейлоновой щетиной , чтобы помочь с чисткой. Добавьте немного мыла, если одной воды недостаточно, чтобы смыть поверхность сковороды. Перед сушкой хорошо промойте сковороду.

Нагрев воды

Если простого мыла и воды недостаточно, налейте немного воды в кастрюлю и поставьте на плиту, пока она не закипит .Дайте ему покипеть в течение минуты или двух, затем попробуйте снова очистить его, стараясь не обжечься. Вы также можете добавить немного воды в горячую сковороду, как только вы закончите готовить, если вы ожидаете, что еда прилипнет к сковороде.

Очистка солью

Еще один вариант для трудноудаляемой пищи - очистка чугуна солью . Добавьте в сковороду воду и большое количество крупнозернистой соли. Потрите сковороду нейлоновой подушечкой, чтобы соль проникла на поверхность и удалила прилипшую пищу.Вымойте соль из кастрюли и убедитесь, что она высохла.

Сушилки чугунные

Каждый раз, когда вы чистите чугунную сковородку водой, ее нужно хорошо сушить. Не дайте просто высохнуть на воздухе, как вы делаете это с другой посудой, вымытой вручную. Используйте безворсовое полотенце, чтобы высушить все капли воды, как только закончите уборку. Вы также можете поставить чугунную сковороду в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту на 5-10 минут, чтобы удалить всю влагу.

Приправа для чугунной сковороды

Приправа предотвращает прилипание пищи к чугуну, что облегчает уборку. Любое пищевое масло может заправить сковороду. Некоторые из лучших масел для приправки чугуна включают льняное, виноградное и растительное масло .

Вытрите масло со всех поверхностей сковороды. Поместите смазанную маслом сковороду в духовку с температурой 350 градусов по Фаренгейту на час. Нанесите еще немного масла на сковороду, пока она еще теплая, но не горячая, дайте ей немного впитаться, а затем протрите поверхность бумажным полотенцем.

.

Как чистить и обновлять чугунную посуду

ФОТО: Брюс / Flickr

Вы когда-нибудь мечтали найти клад? У многих из нас есть, но на самом деле не так уж много пиратских сундуков еще ждут, чтобы их нашли. Однако «сокровище» можно определить по-разному. На кухне фермы многие ценят чугунную посуду.

Чугунные кастрюли и сковороды использовались сотни лет; многие из них передавались из поколения в поколение.Сегодня многие люди не знают, как правильно ухаживать, чистить или восстанавливать чугунные горшки, что позволяет опытному искателю сокровищ находить драгоценные камни, которые только и ждут, чтобы их вернули.



Почему выбирают чугун?

Чугунная посуда универсальна и долговечна. Он может переходить от плиты к духовке и обратно при необходимости. Он равномерно нагревается и хорошо удерживает тепло, поэтому отлично подходит для подрумянивания мяса, тушения тушеных блюд и супов. На чугунной сковороде получатся великолепные блины и французские тосты.А при небольшом уходе и надлежащем уходе поверхность чугунной кастрюли будет такой же антипригарной, как и современная посуда.

После того, как вы нашли свое ржавое, грязное сокровище и будете готовы начать процесс восстановления, вам нужно поработать. В зависимости от того, с какими грязными проблемами вы столкнулись, у вас есть несколько вариантов восстановления чугуна. (Видео ниже охватывает те же основные шаги, что и я.)

Шаг 1: Сгорите испеченный беспорядок

Один из самых простых способов удалить запекшиеся грязные скопления грязи с вашей чугунной сковороды - это использовать цикл самоочистки духовки.(Предупреждение: не используйте этот метод для сковородок с деревянной ручкой.)

Поместите противень вверх дном на решетку в духовке и запустите один цикл самоочистки. Когда духовка остынет, у вас останутся сковороды, покрытые мелкой золой и, возможно, ржавчиной. (Читайте информацию о том, как бороться с ржавчиной.) В качестве бонуса у вас также будет чистая духовка. rmkoske / Flickr

Одно предостережение: если оставить решетку в духовке во время цикла самоочистки, металл может потемнеть, и решетку будет немного сложнее вставлять и выдвигать.

(У вас нет самоочищающейся духовки? Ничего страшного. Нажмите здесь, чтобы узнать об альтернативном процессе очистки чугуна.)

Шаг 2: Удаление ржавчины

После мытья посуды в духовке погрузите ее в раствор, состоящий из половины белого уксуса и половины воды, чтобы удалить скопившуюся ржавчину. Найдите емкость, достаточно большую, чтобы вместить ржавую сковороду, и полностью погрузите ее в раствор. Дайте ему впитаться не более одного-четырех часов. Кислота в уксусе растворит ржавчину, но если ржавчина не растворится полностью, пластиковая щетка для чистки очистит труднопроходимые участки. Bruce / Flickr

Если вы оставите сковороду в растворе уксуса слишком долго, кислота начнет растворять сковороду и повредить ее, поэтому часто проверяйте состояние сковороды во время замачивания. Чем больше ржавчины на чугунной сковороде, тем дольше она должна пропитаться. Когда вы убедитесь, что ржавчина исчезла, защитите руки резиновыми перчатками, выньте поддон из раствора уксуса и тщательно промойте под проточной водой. Вытрите кухонным полотенцем, затем поместите противень в духовку с низкой температурой; запекать несколько минут, чтобы сковорода полностью высохла.

Шаг 3: Увеличение количества масла и сезон

Это свойство чугуна - легкий блеск ржавчины образуется на поверхности почти сразу после высыхания сковороды. Используйте мелкую наждачную бумагу, чтобы удалить легкую ржавчину, затем протрите мягкой тряпкой, чтобы удалить пыль. Используя бумажное полотенце, немедленно покройте сковороду тонким слоем растительного масла или жира, чтобы предотвратить повторное появление ржавчины.

Теперь, когда на вашей сковороде нет ржавчины и грязи, ее необходимо приправить, прежде чем вы сможете готовить на ней. Чтобы приправить сковороду, смажьте ее тонким слоем растительного масла для жарки или растительного жира.Поставьте сковороду вверх дном на решетку в духовке с температурой 350-400 градусов F примерно на 45 минут. Если поставить сковороду вверх дном, излишки масла будут стекать, а не образовывать липкую лужу на дне сковороды. Поместите противень для выпечки, выстланный алюминиевой фольгой, на нижнюю решетку духовки, чтобы не было капель. Bruce / Flickr

При нагревании масло будет течь в укромные уголки и трещины на поверхности кастрюли, образуя красивый гладкий слой. Обязательно нанесите масло тонким слоем, чтобы оно не растекалось при нагревании.

Для достижения наилучших результатов вам следует повторить этот процесс приправы три или четыре раза, прежде чем использовать кастрюлю для приготовления. После этого процесс приготовления продолжится, и на вашей сковороде со временем появится красивый гладкий черный налет, который ценится в ухоженной чугунной сковороде.

Шаг 4: Техническое обслуживание чугуна

Malcolm J / Flickr

Хорошо выдержанную чугунную кастрюлю несложно содержать в чистоте. После использования просто промойте под горячей водой и используйте пластиковую губку для чистки или щетку для чистки, чтобы удалить все стойкие остатки пищи.Сразу после мытья вытрите сковороду кухонным полотенцем.

Чтобы убедиться, что сковорода полностью высохла, поставьте ее на небольшую плиту на несколько минут.

Затем, пока сковорода еще теплая, осторожно смажьте внутреннюю часть сковороды растительным маслом. Это предотвратит образование ржавчины в вмятинах, которые вы могли сделать на поверхности. Любые сковороды или голландские печи с крышками следует хранить открытыми или между сковородой и крышкой следует положить сложенное бумажное полотенце для обеспечения потока воздуха.Это предотвращает образование влаги и образования ржавчины. Никогда не храните еду в чугунной посуде - кислоты из пищи повредят приправу - и никогда не кладите чугун в посудомоечную машину. Вот несколько дополнительных советов и фактов:

  • Использование чугунной посуды - хороший способ добавить железа в свой рацион; пища, приготовленная в нем, впитает немного минерала.
  • Не наливайте холодную жидкость на горячую кастрюлю. При резком изменении температуры сковорода может треснуть.
  • Всегда держите под рукой толстые прихватки.Без них вы не справитесь с ручкой горячего котелка.
  • Никогда не замачивайте кастрюлю в воде.

Восстановить чугунную посуду несложно, а после восстановления проста в уходе. Так что, если вы еще не готовите чугун, отправляйтесь на поиски сокровищ.

Ржавчина или налипшая прогорклая грязь - причины того, что многие совершенно хорошие чугунные кастрюли и сковороды были запихнуты в заднюю часть кухонных шкафов, закопаны в ящики в подвале или хранились в кучах хлама в углу сарая.Если у вас нет собственного горшка, ожидающего вашего внимания, спросите своих родственников и друзей, что они припрятали. Если эти возможности не увенчаются успехом, попробуйте распродажу на дворе, в сарае или на блошиных рынках, чтобы найти недорогие кастрюли и сковороды, нуждающиеся в ремонте.

eBay и Craigslist также являются хорошими ресурсами для поиска старой чугунной посуды, но будьте осторожны: смотрите только на местные списки. Чугун тяжелый, а транспортные расходы могут быстро превратить сделку в дорогостоящий проект. Настойчиво: поиск стоит того.Немного времени и усилий, потраченных на ремонт сковороды, вы получите ценную посуду, которая прослужит долгие годы вам, вашим детям и даже вашим внукам.

Чтобы узнать больше о чугуне, см. Истории Hobby Farms, в том числе 8 продуктов, которые вкуснее в чугуне, 3 рецепта, демонстрирующие универсальность чугуна, и 4 чугунных кухонных аксессуара.

.

Смотрите также