Вы здесь

Как почистить деревянную доску от черноты


13 способов почистить разделочную доску, о которых вы могли не знать

Разделочные доски нужны на каждой кухне. Мы режем на них все продукты, от овощей до твердых сыров. Не всегда у нас есть отдельная доска для каждой группы продуктов, и на одной доске могут нарезаться фрукты и сырое мясо. И хотя после каждого использование доску моют, результат не безупречен. Обычное мыло и чистящее средство не настолько эффективны, как это необходимо. Через несколько лет использования доска практически полностью выходит из строя. Но не спешите выбрасывать её, пока не опробуете оригинальные способы очистки.

1. Соль и лимон

Этот способ очень хорошо подходит для чистки деревянных разделочных досок. Рассыпьте по доске крупную соль, а затем начинайте тереть ее половинкой лимона, сжимая фрукт так, чтобы начал выделяться сок. Трите до образования на доске серой жидкости. После того, как соль растворится, просто смойте остатки смеси водой и протрите поверхность насухо.

2. Лимонный сок

Если свежего лимона под рукой нет, рецепт с солью можно изменить, просто добавив к ней лимонного сока из бутылки. Протирайте кашицей доску, используя жесткую губку. Если загрязнения очень сильные, оставьте кашицу из соли и сока на пару часов. В этом случае нужно делать смесь достаточно густой, и соли в ней должно быть побольше.

3. Уксус

Уксус отлично помогает избавиться от пятен. Можете использовать его в чистом виде или разведите с водой в пропорциях 1:1. Уксус не только очищает доску, но и убивает бактерии. Залейте раствор в бутылку с разбрызгивателем, и добавляйте на доску каждый раз после использования. Затем протрите перекисью водорода, а после этого просто промывайте поверхность проточной водой.

4. Отбеливатель

Отбеливатель — самое лучшее средство для чистки пластиковых досок. Наполните раковину горячей водой и добавьте полстакана жидкого отбеливателя или белизны. Оставьте доску в раковине на 20-30 минут, а затем хорошенько промойте мыльной водой, чтобы убрать следы химикатов.

5. Пищевая сода

Если доска начала плохо пахнуть, попробуйте избавиться от запаха при помощи пасты из воды и пищевой соды. Сделайте густую кашицу на доске, и оставьте ее на некоторое время. Смойте соду и высушите доску полотенцем. Неприятный запах должен исчезнуть.

6. Вазелин

Деревянные доски не стоит надолго оставлять в воде, от этого они покрываются некрасивыми пятнами. И хотя они не мешают использованию доски, выставить ее на видное место уже не получится. Просто натрите пятно на доске вазелином и оставьте на 12 часов. После того, как вазелин впитается, сотрите остатки и вымойте доску. Пятна должны пропасть.

7. Зубная паста

Если доска стала со временем шероховатой, вы можете отполировать ее смесью соды и зубной пасты. Только выбирайте пасту белого цвета, а не гель. Протирайте поверхность вдоль волокон древесины. После протрите доску влажной тканью и высушите.

8. Тертые яблоки или картофель

Еще один действенный способ устранить неприятный запах — покрыть доску кашицей из тертого яблока или картофеля. Оставьте кашицу на 10-15 минут, а затем просто смойте водой. Запах станет значительно лучше.

9. Микроволновка

Доски небольшого размера можно дезинфицировать в микроволновой печи. Способ не подходит для тонкого пластика. Не оставляйте доску в печи больше, чем на одну минуту. Можно предварительно протереть доску мыльной водой и лимоном.

10. Хозяйственное мыло

Обязательно обрабатывайте доску густой пеной после того, как режете на ней сырое мясо. Лучше сразу нанести пену, а лишь потом смывать следы крови водой. Протирайте доску сразу же после резки, чтобы пятна не проникли глубоко в волокна древесины.

11. Стальная губка

В самых запущенных случаях придется обратиться к механическим способом очистке. Стальная губка фактически снимает тонки слой дерева, отчищая пятно. Не стоит прибегать к такому методу слишком часто, но при некоторых загрязнениях без него не обойтись.

12. Уайт-спирит

Если пятно слишком сильно въелось, смочите стальную губку в растворе Уайт-спирита и хорошенько потрите. После этого нужно тщательно смыть химикат мыльным раствором. Высушите доску на открытом воздухе, чтобы пары полностью испарились.

13. Растительное масло

Еще один способ полировки поцарапанных досок. Смешайте 3/4 части масла с 1/4 частью уксуса и полируйте доску. Она должна стать гладкой.

Любой из этих советов значительно облегчит вам уборку на кухне. Попробуйте все и выберете самый лучший!

Как почистить деревянную разделочную доску | Блог сети DIY: Сделано + переделано

Деревянные разделочные доски - отличный кухонный инструмент и аксессуар. С ними легче обращаться с лезвиями ножей, чем с пластиковыми или мраморными досками, и они могут служить прекрасным подносом для сервировки.

Однако у них есть пористая поверхность, которая может быть питательной средой для бактерий. Правильная чистка деревянных разделочных досок важна для избавления от вредных микробов.Вот как правильно чистить деревянные разделочные доски.

После того, как вы закончите использовать деревянную разделочную доску, смойте остатки пищи, прежде чем они высохнут или прилипнут к поверхности. Используйте жесткую щетку для чистки или губку и мыло, чтобы очистить дерево, чтобы удалить стойкие остатки пищи. Вы также можете использовать крупную соль, чтобы потереть поверхность доски после первоначального ополаскивания, чтобы смыть остатки пищи. Если на доске есть пятна, посыпьте доску пищевой содой и дайте ей постоять несколько минут, затем потрите и ополосните.

Залейте доску 3% перекисью водорода. Распределите его чистой губкой. Дайте постоять несколько минут. Он будет шипеть, убивая микробы. Это особенно удобно, если на вашей доске есть трещины или бороздки от ножа. Как только шипение прекратится, быстро ополосните доску горячей водой из-под крана.

Если ваша разделочная доска имеет стойкий запах, сбрызните ее белым уксусом. Держите баллончик с распылителем, наполненный белым уксусом, и регулярно используйте его на деревянной доске.Уксус нейтрализует запахи, действуя как естественное дезинфицирующее средство. Кроме того, вы также можете использовать лимон для устранения запаха. Разрежьте лимон пополам и натрите им поверхность. Когда закончите, промойте и вытрите полотенцем.

Безопасность для разделочной доски

В общем, используйте доску из твердых пород дерева, например, клен. Древесина твердых пород мелкозернистая, и когда пища готовится на поверхности, капилляры волокон древесины вытягивают бактерии под поверхность разделочной доски.Тем не менее, классная особенность деревянной доски заключается в том, что древесина улавливает бактерии, и они погибают по мере высыхания доски после очистки. Доска должна полностью высохнуть после очистки, чтобы гарантировать уничтожение бактерий. Большинство профессионалов в области безопасности пищевых продуктов рекомендуют использовать пластиковую доску для мяса и рыбы и деревянную доску для овощей, фруктов, хлеба, сыра и т. Д. Что бы вы ни использовали на своей деревянной разделочной доске, ее правильная очистка обеспечит безопасность вашей семьи, а ваша доска будет отлично выглядеть. долгие годы.

.

Как удалить запах с деревянной разделочной доски - синий и ореховый

В последнее время мои любимые разделочные доски из фигурного клена пахнут ужасно. Я нарезал яблоко на разделочной доске, и на вкус оно было как чеснок ... мерзко! Так что я прочитал массу советов о том, как очистить деревянную разделочную доску и удалить сильный запах. Я также нашел отличный способ смазать его кокосовым маслом, благодаря которому мои разделочные доски снова стали выглядеть почти как новые. Даже если ваши разделочные доски старые, вонючие или высохшие, вы можете оживить их всего за несколько минут.Вот что я использовал, как избавился от запаха и как кокосовое масло вернуло ему красоту.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Почему я так сильно хотел позаботиться о разделочных досках

Несколько лет назад мы с мужем провели несколько недель с моими родителями, пока мой муж учился в его медицинском совете.Мы также провели много времени в деревянной мастерской моего отца, изучая, как резать, шлифовать и окрашивать тонны разделочных досок. (Это были наши рождественские подарки своими руками на год). Мой папа коллекционирует кленовую древесину, поэтому мы сделали из нее разделочные доски.

Поскольку эти разделочные доски довольно особенные (а фигурный клен великолепен), я хотел, чтобы они прослужили долго при ежедневном использовании. Однако я почти избавился от них, потому что не знал, как избавиться от вонючего чесночного и лукового запаха. Моя обычная процедура уборки состояла из горячей воды и средства для мытья посуды Dawn.Что ж, я так рада, что не просто купила новые, потому что ухаживать за ними на самом деле намного проще, чем я думал.

Как удалить запах с деревянной разделочной доски

Вот то, что вам нужно для удаления неприятного запаха с деревянных разделочных досок и их кондиционирования. Пищевая сода без изображения.

Шаг 1. Промыть горячей мыльной водой.

.

Мойте после каждого использования горячей мыльной водой и ополаскивайте. (Я делал это, но этого было недостаточно, чтобы убрать запах чеснока).

Шаг 2. Натереть солью и лаймом (или лимоном)

Втирание в деревянную доску лаймового или лимонного сока и соли - отличный способ уменьшить запахи и придать доску более красивый вид. Сделайте это с каждой стороны.

Насыпьте небольшую кучку соли на разделочную доску (1-2 столовые ложки с каждой стороны). Разрежьте лимон или лайм пополам и отожмите немного сока, пока соль не растворится и не размазывается. Потрите известью несколько минут и смойте. Затем повторите с другой стороны.

Известь удаляет запах и обладает антимикробными свойствами, препятствуя росту некоторых бактерий на доске. Соль представляет собой абразивный скраб, который вытягивает влагу из дерева, предотвращая накопление некоторых бактерий и неприятный запах.

Разрушитель мифов: Сока лимона / лайма и соли недостаточно для дезинфекции разделочной доски. Если вы используете сырое мясо, вы можете продезинфицировать его, используя соотношение 1 столовая ложка отбеливателя на 1 галлон воды. Я бы сделал это сразу после шага 1.

Шаг 3.Потрите пищевой содой, чтобы удалить оставшийся запах

Если после протирания солью и известью запах все еще ощущается, попробуйте натереть доску пищевой содой и водной пастой. Это должно помочь.

Если ваша доска пахнет свежестью после соли и лайма, то все готово! Если он все еще пахнет, добавьте 1-2 столовые ложки пищевой соды в немного воды и сделайте пасту. Я использовал оставшуюся половину лайма, чтобы растереть пасту, дать ей постоять минуту, а затем смыла.

Две из моих досок отлично пахли после соли и лайма, но одна все еще немного пахла чесноком. Я натерла ее содой, и запах исчез. Больше никаких яблок со вкусом чеснока. 🙂

Шаг 4. Полностью высушите доску

Я наклоняю свой вертикально, чтобы убедиться, что обе стороны хорошо высохли. Не стоит пытаться смазывать мокрую доску маслом.

Шаг 5. Приправьте разделочную доску кокосовым маслом

Мои деревянные разделочные доски не смазывались маслом около двух лет.Они были такими сухими и некрасивыми. Я буду стараться смазывать их маслом примерно раз в месяц, чтобы они оставались красивыми и чтобы вода и запахи не прилипали к дереву.

Я использовал только 1 чайную ложку кокосового масла на каждую доску, может быть, чуть больше. Однако я заметил одну вещь: сначала было трудно втирать, как будто я использовал слишком много. Однако я оставил его на несколько часов, чтобы он «впитался», и все это впиталось!

Какое масло безопасно использовать на разделочной доске?

  • Пищевое минеральное масло
  • Кокосовое масло
  • Карнаубский воск (воск) или пчелиный воск, смешанный с одним из вышеуказанных масел

Рецепт масла для разделочной доски своими руками Использование кокосового масла и пчелиного воска:

Пчелиный воск сильнее сохнет и действительно герметизирует разделочную доску, делая ее более водонепроницаемой, а масло может проникать в доску и делать ее красивой.Чтобы получить лучшее из обоих миров, слейте вместе:

  • 1 часть пчелиного воска
  • 4 части кокосового масла (или минерального масла).

Чтобы получить легкую, готовую к употреблению версию кокосового масла и пчелиного воска, попробуйте эту смесь . Или попробуйте смесь пчелиного воска и минерального масла.

Зачем использовать кокосовое масло на разделочной доске?

  1. Предотвращает высыхание и ломкость плит.
  2. Не дает жидкости проникнуть в доску, в которой могут находиться микробы и бактерии.
  3. Пахнет потрясающе!
  4. Хотя кокосовое масло может прогоркнуть (потенциально), оно не прогорклое, как другие растительные масла, из-за высокого содержания насыщенных жиров. Эта статья хорошо объясняет это и охватывает другие плюсы и минусы многих масел для картона.

Масла, которых следует избегать (потому что они прогоркнут и могут вызвать неприятный запах на разделочной доске): рапсовое, растительное, подсолнечное или оливковое масло.

Средняя разделочная доска еще не была смазана кокосовым маслом, а боковые - смазаны.Посмотри на разницу! Если сначала не растопить кокосовое масло, может показаться, что оно не впитается. Я продолжал тереть его, пока оно не растеклось достаточно тонко, чтобы впитаться в доску. Вы можете увидеть мгновенный блеск там, где он касается!

Как очистить бамбуковую разделочную доску?

Очистка бамбуковой разделочной доски ничем не отличается от очистки этой фигурной кленовой доски или любой другой деревянной разделочной доски. Выполните те же действия, что и выше, и используйте кокосовое масло или комбинацию кокосового масла и пчелиного воска для уплотнения и кондиционирования.

Совет: используйте другую разделочную доску для мяса и овощей

Хотя вы можете безопасно чистить и продезинфицировать одну разделочную доску, чтобы использовать ее на обоих предметах, я считаю, что проще иметь две. Стараюсь взять такую ​​же деревянную разделочную доску для мяса / чеснока / лука. А вторую я пытаюсь взять за фрукты / овощи / хлеб.

Что резать первое и второе, если у вас только одна разделочная доска

Когда у меня была только одна разделочная доска, я всегда сначала нарезал фрукты или овощи, затем чеснок / лук и, наконец, мясо.Это избавило меня от необходимости мыть разделочную доску во время готовки и сохранило вкус салата как салат, а не как лук!

Как дезинфицировать деревянные разделочные доски, используемые для сырого мяса

Хотя я обычно просто протираю их горячей мыльной водой, вы можете продезинфицировать доски, которые касались сырого мяса, промыв их смесью из 1 столовой ложки отбеливателя на 1 галлон воды, как рекомендовано Министерством сельского хозяйства США.

Альтернативой является полоскание прямым белым уксусом.

Что лучше: уксус или отбеливатель?

Хотя оба средства убивают бактерии и вирусы, водный раствор и отбеливатель являются наиболее эффективными.Этот пост хорошо это объясняет.

Как вы чистите деревянные разделочные доски? Одна из моих целей в этом году - по-настоящему разобраться в разных чистящих средствах и их назначении, а также найти способ использовать меньше бытовых чистящих средств. Надеюсь, этот пост поможет вам избавиться от неприятного запаха с разделочной доски и снова сделать ее красивой!

Сообщения, которые могут вам понравиться:

Пин на потом!

Следуйте за Блю и Хейзел в Instagram

.

Самый простой и естественный способ чистки и дезинфекции деревянных разделочных досок «Food Hacks :: WonderHowTo

Хорошая разделочная доска почти так же важна, как и посуда, которую вы на ней используете. Неверный тип лезвия может привести к более быстрому затуплению лезвий, а некоторые материалы задерживают соки (и, следовательно, бактерии) из пищи. Пластиковую доску можно мыть чем угодно, но как насчет дерева?

Деревянные разделочные доски гораздо более экологичны (и безопаснее в использовании), но их сложнее дезинфицировать, потому что вы должны быть осторожны с типами чистящих средств, которые вы используете для них.Горячая мыльная вода, в которую вы окунете пластиковую доску для очистки, приведет к высыханию дерева и, в конечном итоге, к деформации.

Итак, что вы должны использовать вместо этого? Вам не нужно выходить и покупать специальное мыло или чистящее средство, потому что у вас, вероятно, уже есть все, что вам нужно, в кухонных шкафах - лимонный сок и соль.

Изображение с pixstatic.com

Как объясняет Китчн, соль действует как скраб, помогая удалить пятна, которых не делает обычная чистка. Лимонный сок дезинфицирует и избавляет от неприятных запахов и микробов.Просто промойте доску или протрите ее, обильно посыпьте солью, затем потрите половинкой лимона, пока она полностью не растворится.

Оставьте на несколько минут, затем соскребите или вытрите воду и окончательно ополосните. Вы также можете добавить в смесь белый уксус, чтобы усилить удаление пятен.

Изображение с сайта apartmenttherapy.com

По завершении протрите разделочную доску минеральным маслом, чтобы предотвратить появление трещин и сохранить ее новый вид. Лучше всего минеральное масло (или другое масло, созданное специально для разделочных досок), но вы можете использовать несколько типов.Просто убедитесь, что это масло не прогоркнет, как грецкое или миндальное масло. Держитесь подальше от кухонного или растительного масла, иначе вы будете иметь неприятный запах, если оно испортится.

Вы можете найти больше советов и информации по чистке деревянных разделочных досок на The Kitchn или Apartment Therapy. Знаете еще один естественный метод, который так же хорошо работает? Дайте нам знать в комментариях.

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Изображения через Дана Велден, Энди Пауэрс .

Как очистить деревянную разделочную доску

Правила ухода за деревянной разделочной доской уникальны для этого типа материала. Вот что вам нужно знать.

Сначала очистите разделочную доску вручную горячей водой с мылом. Чтобы снизить риск заболеваний пищевого происхождения, важно продезинфицировать эту рабочую поверхность.

Объявление

Санитарная обработка - это больше, чем чистка; это процесс уменьшения количества микроорганизмов на должным образом очищенной поверхности до безопасного уровня.Очистить вручную просто. Просто смешайте порцию разбавленного раствора жидкого хлорного отбеливателя (одна столовая ложка отбеливателя без запаха на один галлон воды). Нанесите раствор из пульверизатора или протрите разделочную доску чистой тканью. Дайте разделочной доске постоять с раствором на несколько минут, затем промойте и просушите.

Белый уксус также действует как дезинфицирующее средство. Выполните те же действия, что и выше, но вместо того, чтобы покрывать разделочную доску отбеливателем, нанесите белый уксус или раствор уксуса (одна часть уксуса на пять частей воды).В качестве дополнительной меры предосторожности протрите или распылите 3-процентную перекись водорода на разделочную доску после того, как смоете весь уксус. Оставьте на 10 минут, затем смойте и высушите.

Если вы хотите использовать посудомоечную машину для дезинфекции этого кухонного инструмента, продолжайте читать, чтобы узнать, как правильно использовать эту машину, чтобы не повредить разделочную доску.

.

Смотрите также