Вы здесь

Как очистить деревянную доску от черноты


13 способов почистить разделочную доску, о которых вы могли не знать

Разделочные доски нужны на каждой кухне. Мы режем на них все продукты, от овощей до твердых сыров. Не всегда у нас есть отдельная доска для каждой группы продуктов, и на одной доске могут нарезаться фрукты и сырое мясо. И хотя после каждого использование доску моют, результат не безупречен. Обычное мыло и чистящее средство не настолько эффективны, как это необходимо. Через несколько лет использования доска практически полностью выходит из строя. Но не спешите выбрасывать её, пока не опробуете оригинальные способы очистки.

1. Соль и лимон

Этот способ очень хорошо подходит для чистки деревянных разделочных досок. Рассыпьте по доске крупную соль, а затем начинайте тереть ее половинкой лимона, сжимая фрукт так, чтобы начал выделяться сок. Трите до образования на доске серой жидкости. После того, как соль растворится, просто смойте остатки смеси водой и протрите поверхность насухо.

2. Лимонный сок

Если свежего лимона под рукой нет, рецепт с солью можно изменить, просто добавив к ней лимонного сока из бутылки. Протирайте кашицей доску, используя жесткую губку. Если загрязнения очень сильные, оставьте кашицу из соли и сока на пару часов. В этом случае нужно делать смесь достаточно густой, и соли в ней должно быть побольше.

3. Уксус

Уксус отлично помогает избавиться от пятен. Можете использовать его в чистом виде или разведите с водой в пропорциях 1:1. Уксус не только очищает доску, но и убивает бактерии. Залейте раствор в бутылку с разбрызгивателем, и добавляйте на доску каждый раз после использования. Затем протрите перекисью водорода, а после этого просто промывайте поверхность проточной водой.

4. Отбеливатель

Отбеливатель — самое лучшее средство для чистки пластиковых досок. Наполните раковину горячей водой и добавьте полстакана жидкого отбеливателя или белизны. Оставьте доску в раковине на 20-30 минут, а затем хорошенько промойте мыльной водой, чтобы убрать следы химикатов.

5. Пищевая сода

Если доска начала плохо пахнуть, попробуйте избавиться от запаха при помощи пасты из воды и пищевой соды. Сделайте густую кашицу на доске, и оставьте ее на некоторое время. Смойте соду и высушите доску полотенцем. Неприятный запах должен исчезнуть.

6. Вазелин

Деревянные доски не стоит надолго оставлять в воде, от этого они покрываются некрасивыми пятнами. И хотя они не мешают использованию доски, выставить ее на видное место уже не получится. Просто натрите пятно на доске вазелином и оставьте на 12 часов. После того, как вазелин впитается, сотрите остатки и вымойте доску. Пятна должны пропасть.

7. Зубная паста

Если доска стала со временем шероховатой, вы можете отполировать ее смесью соды и зубной пасты. Только выбирайте пасту белого цвета, а не гель. Протирайте поверхность вдоль волокон древесины. После протрите доску влажной тканью и высушите.

8. Тертые яблоки или картофель

Еще один действенный способ устранить неприятный запах — покрыть доску кашицей из тертого яблока или картофеля. Оставьте кашицу на 10-15 минут, а затем просто смойте водой. Запах станет значительно лучше.

9. Микроволновка

Доски небольшого размера можно дезинфицировать в микроволновой печи. Способ не подходит для тонкого пластика. Не оставляйте доску в печи больше, чем на одну минуту. Можно предварительно протереть доску мыльной водой и лимоном.

10. Хозяйственное мыло

Обязательно обрабатывайте доску густой пеной после того, как режете на ней сырое мясо. Лучше сразу нанести пену, а лишь потом смывать следы крови водой. Протирайте доску сразу же после резки, чтобы пятна не проникли глубоко в волокна древесины.

11. Стальная губка

В самых запущенных случаях придется обратиться к механическим способом очистке. Стальная губка фактически снимает тонки слой дерева, отчищая пятно. Не стоит прибегать к такому методу слишком часто, но при некоторых загрязнениях без него не обойтись.

12. Уайт-спирит

Если пятно слишком сильно въелось, смочите стальную губку в растворе Уайт-спирита и хорошенько потрите. После этого нужно тщательно смыть химикат мыльным раствором. Высушите доску на открытом воздухе, чтобы пары полностью испарились.

13. Растительное масло

Еще один способ полировки поцарапанных досок. Смешайте 3/4 части масла с 1/4 частью уксуса и полируйте доску. Она должна стать гладкой.

Любой из этих советов значительно облегчит вам уборку на кухне. Попробуйте все и выберете самый лучший!

Как почистить деревянную разделочную доску | Блог сети DIY: Сделано + переделано

Деревянные разделочные доски - отличный кухонный инструмент и аксессуар. С ними легче обращаться с лезвиями ножей, чем с пластиковыми или мраморными досками, и они могут служить прекрасным подносом для сервировки.

Однако они имеют пористую поверхность, которая может быть питательной средой для бактерий. Правильная чистка деревянных разделочных досок важна для избавления от вредных микробов.Вот как правильно чистить деревянные разделочные доски.

После того, как вы закончите использовать деревянную разделочную доску, смойте остатки пищи, прежде чем они высохнут или прилипнут к поверхности. Используйте жесткую щетку для чистки или губку и мыло, чтобы очистить дерево, чтобы избавиться от стойких остатков пищи. Вы также можете использовать крупную соль, чтобы потереть поверхность доски после первоначального ополаскивания, чтобы счистить остатки пищи. Если на доске есть пятна, посыпьте ее пищевой содой и оставьте на несколько минут, затем потрите и ополосните.

Залейте доску 3% перекисью водорода. Распределите его чистой губкой. Дать постоять несколько минут. Он будет шипеть, убивая микробы. Это особенно удобно, если на вашей доске есть трещины или бороздки от ножа. Как только шипение прекратится, быстро ополосните доску горячей водой из-под крана.

Если от разделочной доски остался запах, сбрызните ее белым уксусом. Держите баллончик с распылителем, наполненный белым уксусом, и регулярно используйте его на деревянной доске.Уксус нейтрализует запахи, действуя как естественное дезинфицирующее средство. Кроме того, вы также можете использовать лимон для устранения запаха. Разрежьте лимон пополам и натрите им поверхность. Когда закончите, промойте и вытрите полотенцем.

Безопасность для разделочной доски

В общем, используйте доску из твердых пород дерева, например, клен. Древесина твердых пород мелкозернистая, и когда пища готовится на поверхности, капилляры волокон древесины вытягивают бактерии под поверхность разделочной доски.Тем не менее, классная особенность деревянной доски заключается в том, что древесина задерживает бактерии, и они погибают по мере высыхания доски после очистки. Доска должна полностью высохнуть после очистки, чтобы гарантировать уничтожение бактерий. Большинство профессионалов в области безопасности пищевых продуктов рекомендуют использовать пластиковую доску для мяса и рыбы и древесную доску для овощей, фруктов, хлеба, сыра и т. Д. Что бы вы ни использовали на своей деревянной разделочной доске, ее правильная чистка обеспечит безопасность вашей семьи, а ваша доска будет отлично выглядеть долгие годы.

.

Как очистить деревянную разделочную доску

Правила ухода за деревянной разделочной доской уникальны для этого типа материала. Вот что вам нужно знать.

Сначала очистите разделочную доску вручную горячей водой с мылом. Чтобы снизить риск заболеваний пищевого происхождения, важно продезинфицировать эту рабочую поверхность.

Объявление

Санитарная обработка - это больше, чем чистка; это процесс уменьшения количества микроорганизмов на должным образом очищенной поверхности до безопасного уровня.Очистить вручную просто. Просто смешайте порцию разбавленного раствора жидкого хлорного отбеливателя (одна столовая ложка отбеливателя без запаха на один галлон воды). Нанесите раствор из пульверизатора или протрите разделочную доску чистой тканью. Дайте разделочной доске постоять с раствором на несколько минут, затем промойте и просушите.

Белый уксус также действует как дезинфицирующее средство. Выполните те же действия, что и выше, но вместо того, чтобы покрывать разделочную доску отбеливателем, нанесите белый уксус или раствор уксуса (одна часть уксуса на пять частей воды).В качестве дополнительной меры предосторожности протрите или распылите 3-процентную перекись водорода на разделочную доску после того, как смоете весь уксус. Оставьте на 10 минут, затем смойте и высушите.

Если вы хотите использовать посудомоечную машину для дезинфекции этого кухонного инструмента, продолжайте читать, чтобы узнать, как правильно использовать эту машину, чтобы не повредить разделочную доску.

.

Как удалить запах с деревянной разделочной доски - синий и ореховый

В последнее время от моих любимых разделочных досок из фигурного клена ужасно пахнет. Я нарезал яблоко на разделочной доске, и на вкус оно было как чеснок ... мерзко! Так что я прочитал массу советов о том, как очистить деревянную разделочную доску и удалить сильный запах. Я также нашел отличный способ смазать его кокосовым маслом, благодаря которому мои разделочные доски снова стали выглядеть почти как новые. Даже если ваши разделочные доски старые, вонючие или высохшие, вы можете оживить их всего за несколько минут.Вот что я использовал, как избавился от запаха и как кокосовое масло вернуло ему красоту.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

Почему я так сильно хотел позаботиться о разделочных досках

Несколько лет назад мы с мужем провели несколько недель с моими родителями, пока мой муж учился в его медицинском совете.Мы также провели много времени в деревянной мастерской моего отца, изучая, как резать, шлифовать и окрашивать тонны разделочных досок. (Это были наши рождественские подарки своими руками на год). Мой папа коллекционирует кленовую древесину, поэтому мы сделали из нее разделочные доски.

Поскольку эти разделочные доски довольно особенные (а фигурный клен великолепен), я хотел, чтобы они прослужили долго при ежедневном использовании. Однако я почти избавился от них, потому что не знал, как избавиться от вонючего чесночного и лукового запаха. Моя обычная процедура уборки состояла из горячей воды и средства для мытья посуды Dawn.Что ж, я так рада, что не просто купила новые, потому что ухаживать за ними на самом деле намного проще, чем я думал.

Как удалить запах с деревянной разделочной доски

Вот то, что вам нужно для удаления неприятного запаха с деревянных разделочных досок и их кондиционирования. Пищевая сода без изображения.

Шаг 1. Промыть горячей мыльной водой.

.

Мойте после каждого использования горячей мыльной водой и ополаскивайте. (Я делал это, но этого было недостаточно, чтобы убрать запах чеснока).

Шаг 2. Натереть солью и лаймом (или лимоном)

Втирание в деревянную доску лаймового или лимонного сока и соли - отличный способ уменьшить запахи и отполировать доску, чтобы она выглядела более красивой. Сделайте это с каждой стороны.

Насыпьте небольшую кучку соли на разделочную доску (1-2 столовые ложки с каждой стороны). Разрежьте лимон или лайм пополам и отожмите немного сока, пока соль не растворится и не станет растекаться. Потрите известью несколько минут и смойте. Затем повторите с другой стороны.

Известь удаляет неприятный запах и обладает антимикробными свойствами, препятствуя росту некоторых бактерий в доске. Соль представляет собой абразивный скраб, который вытягивает влагу из дерева, предотвращая накопление бактерий и неприятный запах.

Разрушитель мифов: Сока лимона / лайма и соли недостаточно для дезинфекции разделочной доски. Если вы используете сырое мясо, вы можете продезинфицировать его, используя соотношение 1 столовая ложка отбеливателя на 1 галлон воды. Я бы сделал это сразу после шага 1.

Шаг 3.Потрите пищевой содой, чтобы удалить оставшийся запах

Если после протирания солью и известью запах все еще ощущается, попробуйте натереть доску пищевой содой и водной пастой. Это должно помочь.

Если ваша доска пахнет свежестью после соли и лайма, то все готово! Если он все еще пахнет, добавьте 1-2 столовые ложки пищевой соды в немного воды и сделайте пасту. Я использовала оставшуюся половину лайма, чтобы растереть пасту, дать ей постоять минуту, а затем смыла.

Две из моих досок отлично пахли после соли и лайма, но одна все еще немного пахла чесноком. Я натерла ее содой, и запах исчез. Больше никаких яблок со вкусом чеснока. 🙂

Шаг 4. Полностью высушите доску

Я наклоняю свой вертикально, чтобы убедиться, что обе стороны хорошо высохли. Не стоит пытаться смазывать мокрую доску маслом.

Шаг 5. Приправьте разделочную доску кокосовым маслом

Мои деревянные разделочные доски не смазывались маслом около двух лет.Они были такими сухими и некрасивыми. Я буду стараться смазывать их маслом примерно раз в месяц, чтобы они оставались красивыми и чтобы вода и запахи не прилипали к дереву.

Я использовал только 1 чайную ложку кокосового масла на каждую доску, может быть, немного больше. Однако я заметил одну вещь: сначала было трудно втирать, как будто я использовал слишком много. Однако я оставил его на несколько часов, чтобы он «впитался», и все это впиталось!

Какое масло безопасно использовать на разделочной доске?

  • Пищевое минеральное масло
  • Кокосовое масло
  • Карнаубский воск (воск) или пчелиный воск, смешанный с одним из вышеуказанных масел

Рецепт масла для разделочной доски своими руками Использование кокосового масла и пчелиного воска:

Пчелиный воск сохнет сильнее и действительно герметизирует разделочную доску, делая ее более водонепроницаемой, а масло может проникать в доску и делать ее красивой.Чтобы получить лучшее из обоих миров, слейте вместе:

  • 1 часть пчелиного воска
  • 4 части кокосового масла (или минерального масла).

Чтобы получить легкую, готовую к употреблению версию кокосового масла и пчелиного воска, попробуйте эту смесь . Или попробуйте смесь пчелиного воска и минерального масла.

Зачем использовать кокосовое масло на разделочной доске?

  1. Предотвращает высыхание и ломкость плит.
  2. Не дает жидкости проникнуть в доску, в которой могут находиться микробы и бактерии.
  3. Пахнет потрясающе!
  4. Хотя кокосовое масло может прогоркнуть (потенциально), оно не прогорклое, как другие растительные масла, из-за высокого содержания насыщенных жиров. Эта статья хорошо объясняет это и охватывает другие плюсы и минусы многих масел для картона.

Масла, которых следует избегать (потому что они прогоркнут и могут вызвать неприятный запах на разделочной доске), являются масло канолы, растительное масло, подсолнечное масло или оливковое масло.

Средняя разделочная доска еще не была смазана кокосовым маслом, а боковые - смазаны.Посмотрите на разницу! Если сначала не растопить кокосовое масло, может показаться, что оно не впитается. Я продолжал тереть его, пока оно не растеклось достаточно тонко, чтобы впитаться в доску. Вы можете увидеть мгновенный блеск там, где он касается!

Как очистить бамбуковую разделочную доску?

Очистка бамбуковой разделочной доски ничем не отличается от очистки этой фигурной кленовой доски или любой другой деревянной разделочной доски. Выполните те же действия, что и выше, и используйте кокосовое масло или комбинацию кокосового масла и пчелиного воска для уплотнения и кондиционирования.

Совет: используйте другую разделочную доску для мяса и овощей

Хотя вы можете безопасно чистить и продезинфицировать одну разделочную доску, чтобы использовать ее на обоих предметах, я считаю, что проще иметь две. Стараюсь взять такую ​​же деревянную разделочную доску для мяса / чеснока / лука. А вторую я пытаюсь захватить за фрукты / овощи / хлеб.

Что резать первое и второе, если у вас только одна разделочная доска

Когда у меня была только одна разделочная доска, я всегда сначала нарезал фрукты или овощи, затем чеснок / лук и в последнюю очередь нарезал мясо.Это избавило меня от необходимости мыть разделочную доску во время готовки и сохранило вкус салата как салат, а не как лук!

Как дезинфицировать деревянные разделочные доски, используемые для сырого мяса

Хотя я обычно просто протираю их горячей мыльной водой, вы можете продезинфицировать доски, которые касались сырого мяса, промыв их смесью из 1 столовой ложки отбеливателя на 1 галлон воды, как рекомендовано Министерством сельского хозяйства США.

Альтернативой является полоскание прямым белым уксусом.

Что лучше: уксус или отбеливатель?

Хотя оба средства убивают бактерии и вирусы, водный раствор и отбеливатель являются наиболее эффективными.Этот пост хорошо это объясняет.

Как вы чистите деревянные разделочные доски? Одна из моих целей в этом году - по-настоящему разобраться в разных чистящих средствах и их назначении, а также найти способ использовать меньше бытовых чистящих средств. Надеюсь, этот пост поможет вам избавиться от неприятного запаха с разделочной доски и снова сделать ее красивой!

Сообщения, которые могут вам понравиться:

Пин на потом!

Следуйте за Блю и Хейзел в Instagram

.

Как естественным образом продезинфицировать деревянные разделочные доски

У меня на кухне есть несколько разделочных досок, которыми я пользуюсь каждый день. Они, наверное, самые используемые кухонные инструменты, которые у меня есть. Они бывают разных размеров и форм. Я использую отдельный для острых вещей, таких как лук и чеснок. Я использую крошечный для измельчения зелени. Я даже использую один для фотосессий для этого блога. Их всех объединяет то, что все они сделаны из дерева.

Почему дерево предпочтительнее пластика ??

Я всегда был поклонником деревянных разделочных досок. Я стараюсь избегать использования пластика на кухне, насколько это возможно. Основная причина в том, что пластмассы могут попадать в продукты, которые вы готовите. УРА !!! Просто взгляните на любую использованную пластиковую разделочную доску и обратите внимание на все зазубрины и царапины на ней. Очень вероятно, что маленькие кусочки пластика попадут в продукты, которые на них готовят. Химические вещества, содержащиеся в пластике, могут попадать в продукты, даже когда они лежат на разделочной доске и ожидают приготовления.Многие пластиковые разделочные доски содержат BPA или фталаты, которые разрушают гормоны. Пластиковые разделочные доски также нежелательны, потому что они долго разлагаются. Поэтому, когда доску выбрасывают после ношения, она остается на свалке. Я бы сказал, не очень «зеленый» выбор.

Бамбуковые разделочные доски - это потрясающе!

Я считаю, что одни из лучших деревянных разделочных досок сделаны из бамбука. Это те, которые у меня есть сейчас.Бамбук - это 100% возобновляемый ресурс, он тверже и плотнее большинства твердых пород дерева. Его не нужно пересаживать, так как он отрастает снова, и его можно собирать через 4 года. Бамбук не требует использования пестицидов или гербицидов для роста, а также обладает естественными антибактериальными свойствами. Звучит неплохо! Если вы уделите немного времени правильному уходу за ними, они прослужат вам долго.

Некоторые люди не согласятся со мной и заявят, что более традиционные деревянные разделочные доски, сделанные из клена, лучше.Мне сказали, что сомнительно, является ли бамбук возобновляемым и устойчивым. Кроме того, некоторые утверждают, что разделочные доски из бамбука быстрее затупят нож. Я решил выяснить. Я заказал красивую разделочную доску из клена (вот такую) и регулярно ею пользуюсь. Я должен сказать, что мне это нравится. Он очень прочный и красиво смотрится на моей кухне. Я не заметил разницы в тупости моих ножей при использовании бамбука и клена. Я считаю, что мои бамбуковые легче перемещать, но кленовый тяжелее, поэтому он лучше держится на месте.Я продолжаю исследовать устойчивость бамбука. Ваши комментарии и отзывы смиренно принимаются и ценятся.

Как ухаживать за деревянной разделочной доской

  1. Мыть деревянные разделочные доски вручную ~ Не погружайте деревянные разделочные доски в воду и не кладите их в посудомоечную машину из-за опасности образования трещин и расколов. Для слабозагрязненных досок лучше всего осторожно очистить поверхность горячей водой с небольшим количеством мыла.
  2. Подарите своим деревянным разделочным доскам немного любви. ~ Иногда натирайте сухие разделочные доски небольшим количеством кокосового масла, чтобы продлить срок их службы.Нерафинированное кокосовое масло - идеальный выбор, поскольку оно обладает антибактериальными свойствами и долгим сроком хранения. В отличие от оливкового масла, оно не быстро прогоркнет. Все, что вам нужно сделать, это натереть разделочную доску небольшим количеством растопленного кокосового масла, дать ему немного впитаться, а затем слегка стереть излишки сухой тканью.
  3. Используйте отдельные разделочные доски для определенных вещей ~ Использование отдельной разделочной доски для таких вещей, как лук, чеснок и перец чили, предотвратит попадание запаха этих вкусных, но острых продуктов на другие фрукты и овощи.Я также рекомендую не использовать разделочную доску для сырого мяса. Моя мама научила меня резать мясо острыми кухонными ножницами, а не ножом. Я делаю это прямо над кухонной тарелкой, которая легко моется в кухонной раковине.
  4. Лимон - естественный дезодорант ~ Чтобы естественным образом дезодорировать чистую, но неприятно пахнущую разделочную доску, просто разрежьте лимон пополам, посыпьте его морской солью и аккуратно протрите половину лимона по разделочной доске. Если запах не исчезнет, ​​добавьте немного пищевой соды и снова слегка потрите.Промойте и дайте высохнуть. Всегда полезно повторно нанести кокосовое масло после этого метода.
  5. Естественно дезинфицировать деревянные доски легко ~ Время от времени деревянные доски необходимо очищать более глубоко. С помощью всего нескольких ингредиентов, которые можно найти в доме, вы можете провести естественную дезинфекцию без каких-либо вредных химических веществ. Можно использовать как уксус, так и перекись водорода. Вы также можете использовать эфирные масла в сочетании с уксусом, так как многие эфирные масла обладают антисептическими свойствами. Мои любимые средства, которые я использую для очистки разделочных досок, - это Thieves, Melaleuca (или Чайное дерево) и Lemon.
  1. Просто добавьте эфирные масла в смесь уксуса и воды. Распылите на разделочную доску и оставьте на 10 минут.
  2. Осторожно поднимите и дайте полностью высохнуть.
  3. После полного высыхания слегка смазать поверхность кокосовым маслом для защиты поверхности.
  1. Просто сбрызните разделочную доску уксусной смесью и оставьте на 10 минут. Затем полностью смойте.
  2. Затем обильно сбрызните перекись водорода и оставьте на 10 минут.
  3. Осторожно поднимите и дайте полностью высохнуть.
  4. После полного высыхания слегка смазать поверхность кокосовым маслом для защиты поверхности.

ПРИМЕЧАНИЕ. Не смешивайте уксус и перекись водорода одновременно, так как их сочетание создает перуксусную кислоту, которая может раздражать кожу, глаза и дыхательную систему.

Несколько слов о качестве:

Обратите внимание, что я говорю только о чистых эфирных маслах.

Я предпочитаю эфирное масло Young Living Essential Oils.У них есть свои фермы, и у них очень тесная цепочка поставок. Я доверяю их эфирным маслам больше всего другим, потому что они чистые и не содержат примесей и созданы для терапевтического использования, а не только для запаха.

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы ПРИКЛЮЧИТЬ!

Фото: Харшит Сехон и MiDo Creations и depositphotos.com/ Observer

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сообщения, которые вам могут понравиться

.

Смотрите также