Вы здесь

Беседка и летняя кухня под одной крышей


Беседка с летней кухней: особенности и дизайн

Летняя кухня, организованная в беседке, является функциональным и удобным элементом дома, повышающим комфорт домочадцев в теплое время года. Данная постройка имеет ряд своих особенностей, от которых нередко зависят ее конструкция и дизайн. Материал данной статьи познакомит читателя с особенностями, достоинствами, недостатками подобных построек, расскажет об их разновидностях, стилистике и материалах изготовления.

Беседка с летней кухней отличается от веранды отдельным от дома фундаментом. У нее есть ограждения или даже стены, располагается эта постройка на небольшом расстоянии от дома. Как правило, она имеет отдельную дорожку до дома, строят ее на одной из возвышенностей придомового участка. В контексте летней кухни беседка проектируется как место для приготовления пищи. Ее отличительной чертой является обязательное наличие плиты либо печки, посредством которой можно разгрузить кухню в летние месяцы года. Как правило, в таких сооружениях, помимо печного комплекса, может быть оборудован разделочный стол, лавки, стулья и даже лежак.

Летняя беседка – это постройка, которую эксплуатируют по максимуму, она функциональна и используется, как летняя кухня. При этом она может быть выполнена не только в разной стилистике, но и из разных материалов.

У летних беседок немало достоинств.

  • Они вариативны в формах и размерах, за счет чего заказчик может соорудить постройку для комфортабельного размещения членов семьи и гостей.
  • Сооружения полностью заменяют кухню в летний период. Не нужно бегать с посудой или продуктами, сокращается время на готовку и трудозатраты хозяйки.
  • Эксплуатация летней беседки позволяет не повышать температуру в доме, что особенно важно в жару и при отсутствии кондиционера.
  • В зависимости от типа беседки пользователи могут трапезничать на свежем воздухе, что нравится всем членам семьи.
  • Готовка в беседках летом исключает траты на дорогостоящее кондиционирование и вентилирование кухни.
  • Подача приготовленных блюд в летней беседке более удобная в сравнении с верандой. Объединение двух функциональных зон (готовки и трапезы) делает постройку гостеприимной.
  • В летней беседке можно проводить дни и вечера, ее можно использовать, как место уединения и отдыха.
  • Здесь можно принимать гостей, устраивать вечеринки, семейные посиделки, не боясь испортить напольное покрытие или настенную облицовку.

Постройки могут вмещать разное количество человек, быть просторными или не очень, но обязательно уютными и гостеприимными. Вариативность форм открывает массу возможностей для архитектурных экспериментов.

Сооружение может быть традиционным либо акцентирующим определенный архитектурный стиль, они могут иметь внутреннюю обшивку из различного материала. Благодаря развитию современных технологий летняя беседка снабжается собственным освещением внутреннего и уличного типа.

Однако, помимо достоинств, у летних беседок есть и несколько недостатков.

  • Ввиду отдаленности от дома к постройкам приходится проводить коммуникации и освещение. На это дополнительно затрачиваются и материальные средства, и время.
  • Строительство и самих беседок нельзя назвать бюджетным. Обходится оно недешево даже в случае самостоятельного строительства без привлечения специалистов со стороны.
  • Конструкции такого редко имеют отопление, а потому пользоваться ими зимой не получится при всем желании.
  • Постройки требовательны к выбору места строительства. Если их соорудить в низменности, они будут стоять в воде после проливных дождей.
  • Практически любой материал изготовления требователен к обслуживанию, в ином случае сильно сокращается долговечность беседки и заметно ухудшается ее эстетическая привлекательность.

На сегодняшний день в строительстве летних беседок используют разное сырье. Материалом для их сооружений могут быть:

  • дерево;
  • металл;
  • иногда камень, кирпич;
  • возводят постройки и из поликарбоната.

Модификация может быть выполнена из одного основного материала либо являться комбинированной. Рассмотрим нюансы наиболее актуальных типов стройматериала.

Древесина характеризуется экологичностью, а изготовленные из нее летние беседки отличаются природным уютом и эстетической привлекательностью. Материал позволяет варьировать степень закрытости беседки, благодаря чему пользоваться ею можно будет не только летом, но также весной и теплой осенью. Однако строительство беседки из дерева требует немалых денежных средств. Кроме того, для поддержания долговечности древесину придется обрабатывать огнеупорным составом. Еще одним недостатком станет проседание беседки: усадка такой постройки будет происходить все время ее эксплуатации.

Для сооружения такой постройки понадобится более серьезный фундамент. Однако и сама беседка будет более долговечной и надежной — она простоит довольно долго, не одно поколение. Кирпичная беседка чаще является капитальным объектом, стойким к возгоранию и обычно остекленным. Недостатком сооружений можно назвать сложность их строительства и стоимость выполняемых работ.

Производить их могут преимущественно профессионалы в сфере строительства. В целом же такие беседки считаются одними из лучших и функциональных.

Такие модификации отличаются легкостью конструкций, они не предназначены для укрытия домочадцев от непогоды. Это преимущественно кованые постройки с ажурным рисунком. Кроме того, их редко сооружают исключительно из одного металла: его дополняют древесиной либо кирпичом. Ковка смотрится красиво, в таких беседках нет жары, но за металлическими ограждениями сложнее ухаживать, ограждая их от коррозии. Металл придется регулярно подкрашивать, чтобы он выглядел эстетически привлекательно.

Классифицировать летние беседки можно по нескольким признакам. Помимо материала изготовления, они отличаются формой, размерами, могут быть открытыми и закрытыми. Что касается площади, то постройки могут быть совсем маленькими, средними и просторными. Параметры габаритов, как правило, зависят от бюджета хозяев дома. Форма же может быть самой разнообразной, что зависит от дизайнерской задумки архитектора и ее сочетаемости с архитектурой основного строения.

Как правило, дизайн беседки подчиняется дому, прослеживается некая связь, которая придает двум сооружениям вид единого архитектурного ансамбля. Форма может быть прямоугольной, квадратной, овальной, круглой, многоугольной (в том числе в виде шести- и восьмиугольника). При этом беседка может выглядеть, как обычная кухня, а также иметь свой подиум-веранду, площадку для трапезы или даже зону отдыха. А также она может и вовсе походить на маленький домик.

Разница между беседками открытого и закрытого типа заключается в том, что стены у вторых модификаций закрыты полностью. При этом постройка может иметь полноценные окна и двери. При этом в отличие от зимних модификаций летние беседки-кухни не отапливаются вовсе, а потому с приходом холодов готовить в них перестают. Открытые же аналоги имеют не стены, а ограждения. В них всегда свежо, нет испарений и исключена необходимость в использовании кондиционера.

Отличается у садовых беседок с летней кухней и функциональность. В зависимости от желания заказчика проекты могут быть самыми разнообразными – могут быть с навесом на собственной террасе, мангалом, а также барбекю, который может располагаться на улице (на веранде самой беседки). Нередко постройки имеют несколько ступенек и перила, иные уличные разновидности не имеют ограждений с некоторых сторон. Иные варианты и вовсе напоминают пристроенные к дому веранды, оборудованные печками либо плитами.

Беседки с летней кухней подчиняются стилистике самого дома. Поэтому материалы изготовления выбирают те же, из которых построено основное сооружение. Если дом выполнен в современном стиле, за основу берут камень либо кирпич. Проектирование является процессом сложным и творческим. Важно со всей ответственностью выбирать нужный вариант, чтобы в контексте архитектуры он смотрелся гармонично и уместно.

Например, если за основу выбрано экологическое направление дизайна, это открывает массу возможностей для воплощений стилистических идей. Древесина отлично смотрится в ландшафтном дизайне. Закрытая беседка может походить на сказочный домик, его можно выполнить с двускатной кровлей, обшить внутри утепляющим материалом. Снаружи можно украсить окна наличниками с резьбой.

Если же не хочется капитальных вариантов, можно возвести беседку полузакрытого типа в русском стиле, имеющую ограждения и крышу, украшенную резными панелями. В строительстве можно использовать бревно и брус, для кровли можно приобрести металлочерепицу. Веранду можно пристроить перед входом в саму беседку. При этом пристройка может быть полузакрытой, расположенной на подиуме, как и сама беседка.

Если дом выполнен в японском стиле, можно возвести беседку с барбекю и кровлей-фанзой. Печка может располагаться вдоль одной из стен, сама же постройка может не иметь ограждений, обходясь колоннами. Если планируется построить вариант, в котором можно укрыться от непогоды, лучше сооружать ее со стенами или хотя бы ограждениями. Пол можно выложить камнем, для крыши использовать черепицу, для печи – кирпич.

Уникальным вариантом беседок можно назвать конструкции многоугольной формы. Они отлично вписываются в разные направления стилистики. За счет комбинирования различных стройматериалов они могут указать как на современный, так и на ретростиль архитектурного ансамбля дома и постройки. При этом они отлично вписываются в тот или иной дизайнерский замысел и могут уместиться даже на небольшой площади имеющегося участка земли.

Беседки стиля прованс выделяются светлым оттенком окрашенного дерева. Они отдают некой деревенской простотой, наполнены светом. Из внутреннего убранства выделяется большим количеством текстиля начиная от занавесок и заканчивая чехлами на стулья.

Если говорить о таких направлениях стилистики, как минимализм, такие постройки выглядят скромно как снаружи, так и внутри. Их интерьер не приемлет ничего лишнего.

Беседка с летней кухней может быть разной, о чем свидетельствуют примеры фотогалереи.

  • Оригинальный проект беседки в современном стиле.

  • Уютная постройка, в которой можно разместиться самим и принять гостей.

  • Вариант в русском стиле, который понравится поклонникам экологических ветвей дизайна.

  • Светлая беседка, способная стать уютным домиком-гостиной в летний период.

  • Интересное решение с террасой, на которой можно расположиться для отдыха после приема пищи.

  • Уютная беседка с теплой и уютной внутренней атмосферой.

  • Вариант с выходом на террасу, отлично вписывающийся в ландшафт.

  • Постройка уличного типа с мангалом, способная стать местом для дружеских посиделок.

  • Внутреннее убранство беседки, придающее ей долю домашнего уюта.

  • Пример сооружения с местом отдыха, делающим беседку максимально располагающей и комфортабельной для домочадцев и гостей.

В следующем видео вас ждет подробный обзор симпатичной беседки с летней кухней.

stroy-podskazka.ru

Проекты летней кухни с беседкой

Летние кухни в частных домах – давно известный приём, который позволяет защитить хозяйку дома в жаркий период времени от перегревания около печи во время приготовления пищи. На летней кухне готовить в жаркий день гораздо комфортнее, чем в доме, а вот трапезничать приятнее в открытой беседке. И долгое время так и делали: приготовление пищи вели в летней кухне, а вкушали пищу в беседке. Но согласитесь, что это не очень удобно: бегать с блюдами от кухни к беседке и обратно.

Проект летней кухни под навесом-беседкой из камня

Поэтому назрел вопрос объединения этих двух функциональных узлов в частном доме. Так появились первые летние кухни с беседкой, а точнее беседки с расположенными в них варочными и рабочими поверхностями.

Вернуться к оглавлению

Преимущества и недостатки летних кухонь с беседкой

Вариантов оформления таких беседок множество, но для начала необходимо определиться, нужна ли вообще на вашей даче такая зона. Для этого мы обратимся к мнению специалистов и владельцев летних кухонь в беседке, и рассмотрим все «за» и «против» строительства данного сооружения.

Те, кто ратует за строительство летних кухонь с беседкой, аргументируют это следующим:

  • в таких беседках очень комфортно готовить в жаркое время года и нет необходимости тратиться на дорогостоящее кондиционирование и вентиляцию кухонного помещения в доме;

    Проект беседки с летней кухней и стеклянными стенами

  • объединение двух зон (зоны готовки и зоны столовой) позволяет быстро и без лишних пробегов подавать свежеприготовленные блюда к столу, при этом вы не будете удаляться из компании на время приготовления очередного блюда, а сможете активно участвовать в беседах ваших друзей;
  • известно, что на свежем воздухе любая еда в разы вкуснее, и вы сможете этим воспользоваться, пытаясь накормить ваших деток-малоежек; а для взрослых ужин на природе всегда будет овеян романтикой, что позволит укрепить ваши чувства;
  • в жаркое время летних заготовок открытая беседка на даче с летней кухней станет незаменимым рабочим местом: ведь здесь не нужно бояться насорить, растоптать и испачкать напольное покрытие ягодным соком. Когда всё кипит, пассируется и стерилизуется, у вас не возникнет ощущения, что вы на адской кухне, т. к. все испарения будут уноситься лёгким летним ветерком, оставляя вам лишь ароматы приготавливаемого вами блюда;

    Оригинальный проект открытой беседки с кухней

  • и наконец, здесь всегда можно собрать большое количество гостей и накормить их свежайшими шашлыками из кухни, оборудованной барбекю или мангалом.

Как видите, преимуществ у таких беседок множество, но есть и недостатки. Рассмотрим основные из них:

  • строительство таких беседок – это достаточно затратное мероприятие, хотя, если вести строительство своими руками, можно существенно сэкономить;
  • пользоваться летней кухней в беседке можно лишь в тёплое время года. Хотя кто запрещает использовать мангал и барбекю в осеннее или зимнее время? Ведь всё равно готовить шашлык под навесом всегда комфортнее, чем под открытым небом.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что существенных недостатков в строительстве летних кухонь с беседками нет. Поэтому стоит подробнее рассмотреть, какие проекты предлагаются строителями и на что стоит обратить внимание при строительстве беседки с барбекю и мангалом своими руками.

Готовый проект беседки с мангалом и барбекю Вернуться к оглавлению

Разновидности летних кухонь с беседкой

В зависимости от материала, из которого будет строиться летняя кухня на вашей даче, данные строения подразделяются на кирпичные (каменные), деревянные, металлические и комбинированные, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Кирпичные беседки с летней кухней

Данные строения относятся к капитальным, а потому требуют закладки ленточного фундамента под них, что повлечёт за собой определённые траты. Кроме того, возведение кирпичной (или каменной) беседки – процесс достаточно трудоёмкий и иногда требует привлечения специалистов (особенно при выкладывании печи, камина или мангала). Это, наверное, все недостатки кирпичной беседки, зато преимуществ у неё множество.

Обустройство и экстерьер кирпичной беседки с кухней

Во-первых, такие летние кухни пожаробезопасны. Они не воспламеняются от случайной искры из открытого пламени, что очень важно, если кухня оснащена барбекю и мангалом.

Во-вторых, такие помещения не требуют постоянного ухода за собой, т. е., вложив деньги единожды в период строительства, вы на долгие годы избавите себя от хлопот по поддержанию такой кухни с беседкой в надлежащем состоянии.

В-третьих, кирпичная кухня позволяет сделать беседку закрытой, т. е. установить в проёмах рольставни (или съёмные стеклопакеты), которые в холодное время года можно закрывать и пользоваться кухней с комфортом при любой погоде. Закрытая зимняя беседка станет вашим любимым местом празднования Новогодних и Рождественских праздников.

Деревянные беседки с летней кухней

К недостаткам таких летних кухонь с беседкой можно отнести их пожароопасность и необходимость регулярного ухода за ними. Что касается преимуществ, то их множество:

  1. Построить такую кухню с беседкой получится гораздо дешевле, чем кирпичную (если вы, конечно, не замахнётесь на экзотические породы древесины).
  2. При правильном первоначальном уходе за древесиной (пропитке её специальными растворами, препятствующими проникновению влаги, вредителей, а также лёгкому воспламенению) дальнейший уход за кухней сводится к минимуму.
  3. Построить такую кухню с беседкой своими руками достаточно просто, что позволит сэкономить на привлечении дополнительных рабочих.
  4. Такое строение не требует заливки мощного монолитного фундамента, можно обойтись столбчатым основанием или мелкозаглубленным фундаментом. Исключением является место под обустройство мангала. Его необходимо спланировать заранее и фундамент в этом месте укрепить.

    Заливка фундамента под мангал в беседке

  5. Дерево является экологичным материалом, который позволит создать комфортную атмосферу в открытой беседке с кухней.

Металлические беседки с летней кухней

Полностью металлические конструкции летних кухонь с беседкой практически не встречаются, разве что только кованые. Но создать кованую резную декоративную беседку из металлопрофиля своими руками для непрофессионала практически невозможно, а покупка готовой вам обойдётся очень дорого. Да она того и не стоит.

Во-первых, такая беседка продувается со всех сторон, что не очень удобно в ветреную прохладную погоду. Во-вторых, они редко изготавливаются большими, а потому разместить в ней всю дружную компанию вряд ли удастся. В-третьих, в зимний период времени такая кухня с беседкой вообще не функциональны.

Конструкция простой металлической беседки с летней кухней

Но если металлические, в том числе и кованые, элементы сочетать с камнем, кирпичом или деревом, то они позволяют сделать дизайн летней кухни с беседкой более изысканным и богатым.

Вернуться к оглавлению

Этапы возведения летней кухни с беседкой своими руками

Итак, если вы, просмотрев проекты кухонь с беседкой, выбрали свой, а также определились с материалом, из которого хотите построить этот кухонный комплекс, то самое время приступать непосредственно к строительству.

Выбираем место под строительство

Как и любое строительство, возведение летней кухни с беседкой, оборудованной барбекю и мангалом, начинается с выбора места стройки. В этом вопросе стоит прислушаться к советам специалистов:

  1. Не стоит располагать летнюю кухню с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом вблизи легко воспламеняющихся строений.

    Вариант расположения беседки на садовом участке

  2. Беседку необходимо располагать так, чтобы она была скрыта от чужих глаз, но при этом, чтобы детская площадка была в поле зрения находящихся в беседке людей.
  3. Выбирая место под летнюю кухню с беседкой, особое внимание следует уделить удобству подведения водопровода и света, а также отведения канализации.
  4. Из эстетических соображений не стоит летнюю кухню с беседкой располагать вблизи технических построек на даче, также компостной ямы.

Заливаем фундамент

После того, как вы определились с местом будущей кухни с беседкой, можно приступать к заливке фундамента своими руками. Тип фундамента будет зависеть от материала, из которого планируется кухня с беседкой. Если строительство будет вестись из кирпича или пенобетонных блоков, то фундамент лучше делать заливной, если из дерева – ленточный, для металлических конструкций вполне подойдёт столбчатый фундамент.

Устройство и монтаж столбчатого фундамента для беседки

Мы предлагаем вам алгоритм строительства летней кухни с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом, выполненной из пенобетонных блоков. Данный вариант является экономичным и практичным.

В нашем случае рекомендуется заливать монолитный фундамент. Для этого с поверхности земли снимается плодородный слой, который в последствие может быть использован для озеленения прикухонной территории. Далее вся площадка заглубляется ещё на 25-30 см. По всему периметру площадки монтируется опалубка.

Устройство и монтаж фундамента для беседки

На дне площадки укладывается песчано-гравийная подушка, которая тщательно утрамбовывается. Поверх увлажненной подушки заливается бетонный раствор.

Возводим стены кухни

После того, как фундамент застыл, можно приступать к возведению стен кухни своими руками. Т. к. беседка у нас открытая, то и стены выгоняют на высоту 1-1,2 м. В ходе их возведения рекомендуется сразу закладывать бревенчатые балки, которые в последствие будут основой для крыши. При выкладывании стен не стоит забывать о маячках, которые помогут сделать так, чтобы беседка не искривилась в процессе строительства.

Монтируем крышу беседки

При монтаже крыши своими руками необходимо сначала сделать верхнюю стяжку деревянных (или иных) балок. Затем к ней крепится стропильная система. Чаще всего в таких летних кухнях применяют односкатную кровлю или двускатную крышу, которую рекомендуют накрывать листами поликарбоната в целях экономии.

А вообще, в зависимости от ваших возможностей, кровельный материал может применяться самый разный.

Схема для монтажа крыши беседки с летней кухней

Особенности оборудования мангала

Если вы планирует оборудовать кухню мангалом и барбекю, то под мангал необходимо заливать только монолитный фундамент, в независимости от того, из какого материала и на каком фундаменте возводится ваше капитальное строение. И даже если сегодня вы ещё не готовы оборудовать качественный капитальный мангал, место под него стоит заложить уже на этапе заливки фундамента.

Потому что когда появится возможность и желание такой мангал оборудовать, сделать это на ленточном или столбчатом фундаменте вам не удастся.

Ещё одна особенность. Размеры кухни с мангалом должны быть достаточно велики, т. к. мангал необходимо располагать на безопасном расстоянии от гостей. Зону вблизи мангала целесообразно снабдить разделочным столом, а также мойкой.

Вариант устройства мангала и отделки летней кухни в беседке

Для изготовления капитального кирпичного мангала используют огнеупорный кирпич, который позволит продлить срок службы мангала. Технология строительства мангала достаточно проста, и с ней сможет справиться даже неопытный строитель.

Читайте также

Беседки из профнастила

proekt-sam.ru

Беседка - летняя кухня: дизайнерские проекты (19 фото)

Летняя кухня, организованная в беседке, представляет из себя помещение полузакрытого или закрытого типа, в котором осуществляется потребление пищи и, при создании определенных условий, её приготовление.

Атрибутами подобного сооружения является печной комплекс или плита, мойка, разделочный столик, а также стандартные лавки или стулья и стол.

Элитный дизайн летней кухни

Довольно часто летней кухней называют беседку, где просто жители дачного участка периодически обедают или ужинают. В контексте же именно «летней кухни» она задумывается как место приготовления пищи.

Беседка летняя кухня — это место не только потребления пищи, но и её приготовления.

Для того чтобы грамотно организовать у себя на участке подобное сооружение, необходимо изучить опыт других и сделать вывод: «Нужно ли затевать строительство летника у себя на участке или достаточно готовить в дачном доме, а кушать непосредственно в беседке?»

После того как вы посмотрите несколько категорий подобных построек, вы сможете определиться, хотите ли вы у себя что-то подобное или предпочтёте что-нибудь попроще.

Содержание

  • 1 Из дерева
  • 2 Из кирпича
  • 3 Из металла
  • 4 Красивый и простой дизайн

Из дерева

Универсальным материалом для строительства подобного сооружения является экологичная древесина, которая внесет свою долю природного уюта в ваше помещение.

Дерево позволяет сделать как полуоткрытое помещение с минимальной защитой внутреннего пространства, так и полноценное закрытое, в котором можно будет комфортно находиться не только летом, но и глубокой осенью.

Несмотря на возможность возгорания, при соблюдении всех норм пожарной безопасности подобная вероятность сводится практически к нулю. Деревянные бани топят десятилетиями, а разве в летней кухне нельзя несколько раз в неделю затопить печной комплекс?

Деревянная летняя кухня будет наиболее дешевым вариантом строительства. Связано это со стоимостью материала и возможностью возведения своими руками. Всё-таки кирпичную или металлическую беседку сделать значительно сложнее. В подборке представлены различные типы подобных сооружений из дерева, в которых можно готовить и кушать. Некоторые относятся к так называемому элитному классу.

Из кирпича

Кирпич позволит сделать вашу кухню более капитальной и надежной, с минимальными рисками возгорания и большим сроком службы самого здания. Помимо всего прочего её можно быстро превратить из полузакрытого в закрытый тип, так как застекление подобных построек является очень простым.

Лёгкая летняя беседка и капитальная постройка из кирпича не всегда могут дополнить друг друга. Поэтому если вы хотите построить что-то попроще и побыстрее, то это не ваш вариант.

Серьезным минусом подобных капитальных строений является сложность и стоимость работ. Чтобы положить один фундамент нужно несколько кубов бетона, а также кирпич, раствор, печной комплекс…

В общем, удовольствие это довольно дорогое. Да и не всегда летняя беседка ассоциируется у дачников с таким массивным домом.

Из металла

В большинстве случаев в металлических беседках еду не готовят, разве что в мангале. Связано это с непрактичностью и дороговизной конструкции: процесс изготовления закрытой беседки из металла представляется крайне туманно.

Из этого материала строят легкие садовые конструкции, в которых люди принимают пищу на свежем воздухе. Получается эстетичная и красивая беседочка, которая связано с летней кухней лишь отчасти. Поэтому как таковой вариант из металла не рассматривается.

Летняя кухня из металла — плохая идея.

Красивый и простой дизайн

Слово «простой» местами неуместно, но «красивый» в тему всегда. Моя любимая подборка архитектурных шедевров, из которых можно почерпнуть идею для собственной беседки.

Проектирование летней кухни довольно сложный процесс, но изучив подходы других людей к строительству, ваше видение ситуации будет более ясным.

Хотелось бы приложить к статье видеозапись, в котором собраны 50 вариантов летней кухни. Если уж среди предложенных фотографий ничего подходящего не нашлось, тогда рекомендуем вам посмотреть видео.

besedkis.ru

Летняя кухня с беседкой – фото, виды, тонкости строительства

Дачный отдых – отличный способ расслабиться, отдохнуть от городской суеты и ощутить единение с природой. Беседка с кухней становится любимым местом для совместного времяпрепровождения с домочадцами, друзьями, ведь трапезничать на открытом воздухе гораздо приятнее, чем ютиться в крохотной комнате. Современные дизайнеры предлагают множество интересных вариантов различных построек, которые впишутся в любой ландшафт.

Беседка, объединенная с летней кухней, экономит пространство на дачном участке и служит украшением ландшафтного дизайна

Достоинства и недостатки

Если еще недавно кухня считалась чем-то вроде подсобного помещения, то сегодня ее обустройству уделяют особое внимание. Летняя кухня с беседкой, фото которой представлены на сайте, обладает существенным рядом преимуществ, из которых можно выделить следующие.

  • В таких строениях можно готовить в любую погоду, ведь крыша надежно защитит от дождя и солнца. В жару можно не беспокоиться о вентиляции, ведь помещение проветривается естественным путем, поэтому нет необходимости устанавливать кондиционер.
  • Хозяйке не придется тратить время на перемещения, чтобы принести продукты или посуду в беседку или на кухню. Все блюда можно подавать сразу с пылу с жару, поскольку столовая зона находится в нескольких метрах.
  • Беседка с летней кухней – очень удобный и практичный вариант для приготовления заготовок и консервации на зиму. Можно не переживать по поводу пролившегося на пол рассола или ягодного сока, поскольку уборка не займет много времени. Тем более, на свежем воздухе работа значительно упрощается за счет комфортной обстановки. Легкий ветерок и шум листвы благоприятнее воздействует на самочувствие и эмоциональное состояние человека, чем закрытая душная кухня.
  • В беседке хозяйка может заниматься приготовлением пищи, общаясь с гостями. К процессу также может подключиться любой желающий, ведь вместе готовить гораздо проще и интереснее. Тем более, не придется возвращаться на кухню, чтобы разогреть остывшие блюда.
  • Трапеза на свежем воздухе способствует хорошему пищеварению и усиливает аппетит, поэтому можно без труда накормить детей-малоежек. Ужин при свечах для взрослых в беседке создаст романтическую атмосферу.
Вариант бюджетной беседки с летней кухней

Что касается недостатков, то их практически нет, поскольку даже зимой приятно пожарить на даче шашлык. Единственный фактор – это денежные расходы. Современные производители предлагают множество строительных материалов, поэтому можно выбрать товары на любой вкус и кошелек. Значительно сэкономит семейный бюджет самостоятельное возведение беседки с летней кухней. Интересные проекты и фото готовых работ можно посмотреть на сайте.

Особенности и разновидности кухонь с беседкой

Летние кухни и беседки, объединенные вместе – оптимальный вариант для организации комфортного досуга. Для дачи на участке небольших размеров будет целесообразно совместить строения и сделать их смежными. Таким образом, не пострадает огород и останется достаточно места для выращивания овощей и зелени. Кроме того, не возникнет особых проблем с удлинением коммуникаций, поскольку дом находится в непосредственной близости. Однако стоит предусмотреть вариант проникновения запахов и дыма в комнаты. С проблемой поможет справиться мощная вытяжка или грамотное расположение беседки относительно основного здания. При выборе места следует учитывать направление ветра. Этот фактор также немаловажен для комфортного пребывания в беседке, чтобы дым от мангала не попадал в столовую зону, где находятся гости.

Для самостоятельного изготовления лучше всего подходят деревянные конструкции беседок

Хозяева больших участков могут себе позволить возвести автономную кухню с беседкой. Строение может быть закрытого и открытого типа. Первый вариант подходит для тех, кто предпочитает дачный отдых круглый год. Закрытая конструкция надежно защитит от осадков, поэтому даже в рождественский вечер в таком помещении будет тепло и уютно. Снежный покров только усилит праздничную атмосферу и придаст романтики. Что касается открытой беседки, то она больше побходит для лета, поскольку осенью и зимой находиться в ней долгое время будет практически невозможно.

В зависимости от выбранного при строительстве материала, кухни с беседками, фото которых представлены на сайте, делятся на следующие виды:

  1. Кирпичные. Кирпич – долговечный и прочный материал, имеет большой срок эксплуатации. Он устойчив к температурным перепадам, не боится воды, морозов, ветра, не деформируется со временем. Благодаря плотной структуре кирпича, исключено возникновение плесени, грибков и вредителей. К тому же, в кирпичных беседках прохладно летом и тепло зимой, особенно в закрытых конструкциях. Причиной этому является хорошая теплоизоляция, поэтому стоимость материала значительно превышает другие. Вложив деньги один раз, больше не придется тратиться на реставрацию и обновление фасада. Что касается возведения конструкции, то здесь потребуется помощь специалистов, поскольку самостоятельно демонтировать беседку без определенных умений не получится, особенно при наличии мангала или печи. Фундамент должен быть ленточного типа – одного из самых дорогих и сложных в работе. Очень красиво сочетается кирпич со стеклом, особенно в беседках комбинированного типа. Здесь основная стена и основания возводятся из кирпича, а спереди и по бокам устанавливаются французские окна или раздвижные двери, что обеспечивает панорамный вид из беседки на участок.
  2. Деревянные. Дерево – натуральный и экологически чистый материал, который благотворно влияет на здоровье человека, подпитывает энергией и придает сил. Однако в эксплуатации он не так прост, как кажется. Даже при надлежащем уходе беседку необходимо будет реставрировать каждые 5–6 лет. Дело в том, что под воздействием солнечных лучей дерево теряет первоначальный привлекательный внешний вид. Материал не выдерживает большой влажности и со временем деформируется. Также древесина – любимое лакомство жуков-короедов и других вредителей. Чтобы увеличить срок службы такой беседки, древесину необходимо обрабатывать специальной пропиткой и желательно вскрывать лаком. Стоит не забывать и о соблюдении правил безопасности, поскольку материал легковоспламеняющийся. Зато такую беседку можно соорудить самостоятельно, не привлекая строителей.
  3.  Металлические. Металл – сложный в монтаже и эксплуатации материал. Он быстро нагревается на солнце и так же быстро становится ледяным в холодную погоду. Сделать из него закрытую беседку вряд ли получится, да и выглядеть она будет достаточно мрачно. В основном металл используют в качестве опорной конструкции или каркаса, а не монолитной панелью. Интересно обыграть открытую беседку можно при помощи кованых деталей, в сочетании с деревом или кирпичом. Если рассматривать просто металлический каркас с крышей, то такая беседка будет сильно продуваться. Произвести монтаж самостоятельно также не получится – придется приглашать строителей, поскольку понадобится возводить столбчатый фундамент. Конструкцию необходимо обработать антикоррозийным раствором, чтобы металл не потерял цвет и не заржавел. Также для такой беседки следует с особой тщательностью выбирать мебель, поскольку она должна соответствовать общему дизайну. Неуместно и нелепо будут смотреться пластиковые столы и стулья. Желательно поставить стол с деревянной столешницей и металлическими коваными ножками и такие же стулья. Также подойдет вариант длинного деревянного стола и скамеек по бокам.
  4. Беседка из пеноблоков. Это достаточно бюджетный вариант, однако по поводу материала возникает немало споров. Дело в том, что многие сомневаются в его экологичности и долговечности. Ячеистый бетон, конечно, уступает по свойствам натуральной древесине, зато весит и стоит в 2 раза дороже. Однако по теплопроводности пенобетон очень близок к кирпичу, поэтому в закрытой беседке будет тепло даже в зимнее время года. Что касается шумоизоляции, то и здесь материал на высоте. Беседку из пеноблоков вполне можно установить своими руками. Для этого потребуется возвести монолитный фундамент, а затем укладывать блоки рядами, скрепляя их специальным клеем. Особое внимание следует уделить гидроизоляции, поскольку ячеистый бетон – материал, который впитывает влагу, поэтому необходимо предварительно позаботиться о том, чтобы в беседке не было сыро и неуютно. Для внешней облицовки подойдет термопанель или сайдинг, для внутренней – любые варианты от плитки до обоев.
Использование кирпича или камня поднимет стоимость летней кухни, зато увеличится и срок службы постройки

Строительство кухни с беседкой

Перед началом строительных работ следует определиться с месторасположением будущей конструкции. В первую очередь следует подумать о возможности удлинения коммуникаций, чтобы в беседке был свет, если необходимо – мойка и плита. При установке мангала или печи следует соблюдать правила пожарной безопасности. Согласно нормативам, такое строение должно располагаться не ближе чем в 7 метрах от других зданий. Желательно выбрать тенистый уголок среди деревьев, вдали от проезжей части, туалета и компостной ямы. Если на участке есть бассейн, озеро или пруд, беседку с летней кухней можно расположить именно там и оборудовать полноценную лаундж-зону. Если в семье есть маленькие дети, игровая площадка должна находиться в пределах видимости, чтобы родители могли присматривать за малышами из беседки.

Возведение фундамента

В зависимости от выбранного типа беседки и используемых при строительстве материалов, фундамент может быть заливной, столбчатый или ленточный. Чаще всего используется первый вариант. Перед началом работ следует очистить землю от мусора и снять верхний слой почвы вместе с растениями. По периметру необходимо выкопать углубление в 30–40 см, засыпать щебнем или песком, хорошенько утрамбовать. Затем поверхность заливается бетонным раствором в 10 см либо устанавливается готовое бетонное основание.

Размещаемые на фундаменте лаги обязательно обрабатываются антисептиком

Установка каркаса и стен

По периметру устанавливаются 4 опоры, к которым крепятся горизонтальные балки. Маяки помогут предотвратить перекос конструкции. При строительстве можно использовать пеноблоки в сочетании с деревянными перекрытиями.

Вертикальные стойки устанавливаются на деревянные нагели Опорные стойки выравниваются строго вертикально и временно фиксируются досками

Монтаж крыши

После стяжки балок необходимо установить стропильную систему. Для удобства монтажа специалисты рекомендуют использовать поликарбонат. Желательно, чтобы крыша была односкатной, то есть выполнена под уклоном. Это позволит предотвратить скапливание воды на поверхности. Для этого следует зафиксировать балки разной высоты с противоположных сторон.

Подготовка основы под кровельное покрытие Мягкая черепица лучше всего подходит для беседки – выглядит привлекательно и не раскаляется на солнце

Отделочные работы

При обшивке фасада чаще всего используется вагонка, сайдинг или натуральный камень. Последний вариант нецелесообразен при полном возведении беседки: его лучше выбирать при отделке цоколя, где он будет красиво сочетаться с зелеными кустами. Деревянная вагонка отлично прилегает к пеноблоку, но требует особого ухода и навыков монтажа. Самым оптимальным вариантом считаются сайдинговые панели, срок эксплуатации которых значительно превышает другие материалы. Они легкие, устойчивые к влажности и к перепадам температуры, к тому же стоят недорого.

Самый доступный вариант отделки – обшивка деревянными панелями или виниловым сайдингом Рабочее место может представлять собой самодельную каркасную конструкцию с уложенной сверху покупной столешницей

Чтобы оборудовать беседку мангалом, понадобятся определенные навыки, поэтому специалисты не рекомендуют устанавливать конструкцию самостоятельно. Опытный мастер поможет определиться с размерами печи и качественно произвести монтаж. Следует учитывать, что такая кухня будет гораздо больших размеров, к тому же понадобится удлинение коммуникаций, чтобы установить мойку. Продлить срок службы мангала поможет огнеупорный кирпич. При отделке пола настоятельно рекомендуется использовать кафель, устойчивый к воздействию высоких температур.

Наличие беседки с кухней поможет организовать комфортный полноценный отдых для домочадцев и многочисленных гостей, а конструкция, возведенная своими руками, станет предметом гордости для хозяев дачи.

Фото беседок с летней кухней

Видео: как сделать капитальную беседку с летней кухней.

prokuhni.info

Летняя кухня на даче: интересные проекты и лучшие идеи дизайна. 120 фото использование в ландшафтном дизайне

В жаркий летний день ничего не может быть лучше, чем летняя кухня на даче, где процесс приготовления пищи становится более комфортным, чем в душном помещении. В осеннее и зимнее время она может использоваться для барбекю, жарки шашлыков.

Разнообразные фото летней кухни на даче свидетельствуют о том, что построить ее несложно своими руками, а вариантов выбора материала и отделки кухни может быть множество.

Виды летних кухонь

В зависимости от назначения, климатических условий кухни могут быть:

Закрытая кухня: веранда и терраса

Закрытые варианты летних кухонь выбирают тогда, когда хочется превратить их из простого места приготовления пищи в удобное место семейного отдыха. В теплые дни помещение, часто представляющее собой застекленную веранду, может использоваться как дополнительное место ночлега. Зимой здесь часто хранят припасы, овощные и фруктовые заготовки.

Если кухня в холодные месяцы года используется как место отдыха, часто ее утепляют и проводят отопление. Тогда зимние вечера можно скоротать за чашкой чая в уютной семейной обстановке у камина.

Преимущества закрытой кухни:

  • помещение защищено от ветра, осадков и насекомых;
  • можно использовать как дополнительное место ночлега;
  • есть возможность совместить с кладовой;
  • при наличии отопления можно использовать в прохладное время года.

Среди недостатков такой постройки – дополнительные затраты на стройматериалы и само строительство. Потребуется рассматривать разнообразные типовые проекты летних кухонь, пристроенных к дому, или заказывать проект отдельно, что приведет к удорожанию строительства.

Однако здравый смысл и возможность получить красивую и функциональную комнату у хозяев загородных дач обычно перевешивает, и они не отказываются от возможности соорудить пристройку к дому с закрытой верандой или открытой террасой.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

В зависимости от пожелания хозяев, летняя кухня открытого типа может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Во втором случае это открытая терраса с ограждениями-парапетами.

Отдельно стоящая постройка комфортна в жаркое время года:

  • нет необходимости ее проветривать;
  • процесс приготовления пищи на свежем воздухе приятен;
  • есть возможность готовить блюда на открытом огне: на мангале, барбекю, в тандыре или на гриле;
  • можно организовать рядом и зону приготовления пищи, и обеденную зону, тогда хозяйке не придется бегать в дом с готовыми блюдами.

Такая постройка может стать хорошей площадкой для семейных праздников и отдыха с друзьями.

Преимущества летней кухни:

  • нет сложных строительных работ, все работы можно выполнить самостоятельно и быстро;
  • не будет больших затрат на приобретение стройматериалов;
  • нет желания готовить пищу на улице – можно обойтись установкой мангала, тандыра и обустройством зоны отдыха;
  • отличная возможность для организации отдыха на природе.

Самые простые конструкции кухонь открытого типа – фундамент и площадка из природного или искусственного камня, опора и крыша – деревянные. Если устанавливается печь – ее нужно облицевать камнем.

Печь для летней кухни открытого вида может быть различных вариантов, в зависимости от назначения. Если вы планируете приготовление горячих блюд, можно пригласить опытного печника, он выложит печь из кирпича.

Если вы не преследуете такие цели, можно ограничиться строительством беседки с барбекю – просто и комфортно. Не потребуется больших финансовых вложений, сложных земляных и строительных работ. Кроме того, для обустройства такой кухни нет необходимости подыскивать большую площадку на участке.

К недостаткам такого типа кухонь можно отнести:

  • сезонность использования – зимой и принимать пищу на улице не согласится никто. Разве что шашлыки пожарить в теплый безветренный день;
  • летом комары и другие насекомые, известные своей надоедливостью, могут испортить удовольствие от обеда;
  • пыль на территории кухни потребует дополнительной защиты продуктов и частой уборки территории кухни;
  • при отсутствии крыши и стен кухню нельзя будет использовать во время дождя и сильного ветра;
  • в целях безопасности в ночное время лучше уносить в дом все продукты и ценные вещи – на них могут позариться недобрые люди, а птицы с удовольствием склюют съестные припасы.

Летнюю кухню открытого типа нельзя использовать в качестве дополнительного жилья, однако от этого такой вариант организации жизненного пространства дачи не становится менее популярным.

Варианты оформления летней кухни

Дизайн летней кухни будет зависеть от общего ландшафтного дизайна, площади участка, предпочтений хозяев. Закрытая веранда, пристроенная к дому, должна составлять с ним единое целое. Облегченная деревянная конструкция будет выглядеть гармонично, если вы не предполагаете использовать ее в качестве жилой комнаты.

Главное назначение кухни – готовка пищи, поэтому основным элементом в ней является печь. В закрытой пристройке к дому лучше сделать ее из кирпича или установить газовую, что значительно ускорит процесс приготовления еды. В открытом варианте центральное место займет мангал или барбекю.

Стиль оформления открытой постройки будет диктовать ландшафтный дизайн. Если на территории есть бассейн или другой водоем, лучше разместить зону отдыха с мангалом неподалеку или вписать ее в общий ансамбль.

При оформлении летней кухни деревом отличным элементом стилизации будут дровяная печь, небольшая дровница, деревянная мебель. При этом важно позаботиться о пожарной безопасности объекта. Прекрасно выглядит летняя беседка с небольшой кухонной зоной, выполненная из дерева.

Плетеная мебель из ротанга, лозы – отличный выбор для зоны отдыха, совмещенной с летней кухней любого типа, – открытой или закрытой. На застекленной веранде, используемой в зимнее время года, уместны будут камин, деревянная мебель с мягкими подушками. Такие элементы украсят интерьер, создадут уютную обстановку.

Общий стиль задает освещение. Оно должно быть функциональным. Дорожку, ведущую к отдельно стоящей беседке, можно оформить фонарями со светонакопительными элементами – они впишутся в ландшафтный дизайн, украсят участок и сделают безопасным проход к летней кухне.

Летняя кухня своими руками

Современный строительный рынок предлагает дачникам готовые кухни для загородного дома. Преимущество их в том, что соорудить постройку можно быстро: достаточно подготовить фундамент и привезти и установить на него конструкцию, которая чаще всего изготовлена из дерева.

Однако гораздо приятнее взять в руки инструменты и самостоятельно создать на участке объект, тем более, что построить его несложно.

Перед тем, как сделать летнюю кухню, нужно выбрать участок и подготовить материалы. Место нужно выбирать с учетом следующих рекомендаций:

  • удобное расположение относительно входа в дом, но так, чтобы дым и гарь не проникали в жилище;
  • размещение кухни так, чтобы никакие запахи не испортили вкус пищи, подальше от туалетов, хозяйственных построек, где содержатся животные, компостных ям – не менее 15 метров от них;
  • обеспечение доступа к коммуникациям – водопроводу при его наличии, электричеству;
  • кухню нужно обустраивать там, где она не будет продуваться ветрами, но при этом в нее получат доступ солнечные лучи.

Первый этап – подготовка фундамента. В зависимости от проекта, это может быть ленточный фундамент для закрытой веранды или кирпичного, каменного сооружения.

Для легкой летней кухни достаточно будет выровнять и забетонировать площадку, армируя ее при этом сеткой из металла. В этом случае пол нужно поднимать над уровнем земли на 5-10 см, чтобы дождевые воды не затапливали его.

В зависимости от выбранного проекта возводятся кирпичные или каменные стены либо устанавливаются столбы. Камень прочнее и долговечнее, но затратнее по стоимости.

Дерево проще в монтаже и эксплуатации, притом есть возможность возвести красивую конструкцию, установить резные или ажурные элементы. Однако дерево требует дополнительной обработки, чтобы постройка долго радовала глаз.

Последний этап – крыша. Она может быть плоской, односкатной или двускатной. Первый вариант проще и дешевле, второй – более надежен и долговечен. Не забудьте сделать удлиненный козырек, чтобы защитить стены от дождя.

Осталось выполнить внутреннюю отделку. Для пола лучше выбрать дерево, стены защитить слоем олифы или лака либо покрыть краской. Не забудьте облагородить участок вокруг: высаженные цветы, вьющиеся растения придадут постройке завершенный вид.

Фото летней кухни на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Присоединяйтесь к обсуждению:

landshaftdizajn.ru

11 полезных подсказок по обустройству летней кухни

Летняя кухня, будь то простая беседка с мангалом или основательное сооружение с печью и коммуникациями – это постройка первой необходимости на любом участке. Ведь дачная жизнь невообразима без барбекю, посиделок на открытом воздухе, а также без сезонной консервации продуктов. В этом материале мы представили 11 советов, 70 фото-идей и несколько видео, которые помогут вам создать свою идеальную летнюю кухню.

Какие летние кухни бывают?

Их можно условно разделить на три типа:

  1. Открытые (например, беседка-барбекю, терраса или патио) – простая каркасная постройка без утепления, часто не имеющая стен (полностью/частично) и даже крыши. По сути, открытая летняя кухня – это навес или беседка с мангалом/печью и столовой зоной, которой можно пользоваться только летом. Она хороша тем, что в ней комфортно и готовить, и есть, и общаться с гостями в погожие летние деньки. Открытую кухню строить легче, быстрее и экономичнее, чем закрытую. Зимой летнюю постройку с навесом можно использовать как склад для хранения хозяйства. Минусами открытой кухни можно назвать ограниченный срок использования сооружения, а также отсутствие защиты мебели, техники и обитателей кухни от насекомых, дождя, ветра и солнца. На зиму всю мебель и технику придётся убирать в сухое помещение.

Классическая летняя кухня с мангалом и печью во дворе загородного дома в Московской области

  1. Закрытые (например, гриль-хаус или веранда) – капитальное крытое строение\пристрой с утеплением и остеклением, иногда даже отапливаемое круглый год. По сути это настоящий домик, состоящий из кухни и столовой. Закрытая летняя кухня хороша тем, что готовить и трапезничать в ней можно даже в непогоду с дождями и ветрами. Благодаря стенам и крыше в таком домике можно обустроить полноценную кухню с холодильником, микроволновкой, газовой/электрической печкой, посудомойкой, телевизором и прочей техникой. Правда, в тёплые деньки готовить в закрытой кухне будет так же жарко, как и в основном доме. Также имейте в виду, что ее строительство обойдется вам дороже открытой постройки.
  1. Комбинированные – этот тип постройки сочетает под одной крышей открытое и крытое помещение. Также к этой категории можно отнести летнюю кухню, совмещенную с баней. Такая кухня хороша всем и имеет всего пару минусов – вдвойне сложное проектирование и увеличенный бюджет.

Теперь давайте рассмотрим характеристики отдельностоящих и пристроенных кухонь:

  • Отдельностоящие – хороши тем, что позволяют разместить очаг в удалении от дома, чтобы запахи, дым и шум не проникали в дом. Строить отдельностоящую летнюю кухню имеет смысл, если у вас на участке достаточно места, если в нем есть, скажем, красивый сад или пруд, если вы хотите украсить территорию новым симпатичным строением.
  • Примыкающие к дому – терраса или веранда могут стать отличной летней кухней, ведь ее гораздо легче и дешевле строить (одна стена уже возведена) или переобустраивать, да и перемещаться между домом и пристроем очень удобно. Правда, минус летней кухни на веранде/террасе состоит в том, что дым, тепло, запах и гарь от печки будут попадать в жилые помещения, а часть кухни останется проходной.

11 подсказок по строительству, обустройству и дизайну летней кухни

Совет 1. Выберите оптимальное место

Какой бы продуманной и красивой ни была ваша летняя кухня, ее неудачное расположение на участке может усложнить и стройку, и дальнейшую эксплуатацию. Поэтому место – это первое над чем стоит хорошенько подумать.

  • С практической точки зрения, удобнее, когда летняя кухня располагается недалеко от дома. Так обитателям дачи легче перемещаться между объектами, да и проведение инженерных коммуникаций обходится дешевле, быстрее и проще. Однако с эстетической точки зрения, лучше подойдет место возле «достопримечательностей» участка, на которые можно любоваться (например, возле водоема или сада). Также бонусами являются следующие факторы: защищённость от ветра, уединённость от глаз соседей и близость к деревьям, которые смогут притенить постройку и создать в ней прохладу в жаркие дни.

Летняя кухня на даче у пруда

  • Неподходящие места для летней кухни: у дороги, гаража, туалета, выгребных/компостных ям, курятника и других мест, где вашему отдыху могут помешать неприятные запахи, шумы, выхлопные газы и пр.

Совет 2. Гриль, мангал, печь или печной комплекс? Решите этот вопрос до разработки/подбора проекта летней кухни

  • Если плита – это сердце городской кухни, то гриль, мангал или печь можно назвать сердцем дачной кухни. Перед тем как приступать к проектированию, подумайте, какой очаг вам нужен: гриль, мангал, печь или вовсе печной комплекс? Гриль должен быть стационарным или переносным? На углях или на газу? С дымоходом или без? Какого размера и в каком месте будет расположен источник огня? От вашего выбора зависит очень многое – от типа фундамента и до формы крыши. Так, например, для возведения печи придётся позаботиться не только о фундаменте, дымоходе и облицовке, но и предусмотреть в проекте место для хранения дров.

Разобраться в особенностях разных видов уличного очага вам поможет эта статья.

Стационарный газовый гриль, встроенный в конструкцию из кирпичей

Совет 3. Хотите построить летнюю кухню своими руками быстро и бюджетно? Стройте открытую беседку из дерева, с легкой кровлей, без капитальных стен и печки

В этом случае вместо монолитного или свайно-ленточного фундамента можно обойтись столбчатым фундаментом. Сама же постройка будет состоять из 4 (или более) опор и одно-/двухскатной крыши с легкой кровлей, например, из поликарбоната. Это очень простая конструкция, которую реально построить своими руками всего за пару-тройку дней и с минимальным бюджетом.

В следующей подборке фото представлены варианты дизайна простых летних кухонь.

Простая летняя кухня на даче в Подмосковье

Для строительства летней кухни своими руками легче всего использовать дерево. Правда, сосне стоит предпочесть лиственницу или тик, так как они крепче и, к тому же, красиво стареют

Простая летняя кухня из бруса с односкатной крышей

Впрочем, есть способ, как сделать летнюю кухню своими руками еще быстрее и дешевле. Сложите площадку из тротуарной плитки, установите один-два больших садовых зонта, расставьте мебель, установите мойку и переносной гриль и начинайте готовить!

Совет 4. Наличие погреба не всегда оправдано

С одной стороны, погреб на летней кухне очень полезен, ведь в нем так удобно хранить съестные припасы как в холодильнике. С другой стороны, его создание существенно удорожает и усложняет строительство. Особенно, если речь идет об открытой постройке, ведь тогда погреб придется утеплять и защищать от протечек. Даже в основном доме без погреба и подвала можно обойтись, что уж говорить о летней кухне.

Совет 5. Летняя кухня, фасад дома и ландшафт должны быть оформлены в едином ключе

Выбирая или разрабатывая проект летней кухни, продумывая варианты ее отделки, имейте в виду, что она должна сочетаться с фасадом дома и другими постройками на участке. Так вы создадите настоящий дачный комплекс и добьётесь ощущения упорядоченности. Не обязательно, чтобы это было стопроцентное совпадение по цветовой гамме, отделке, архитектуре и стилю, но перекликаться объекты обязаны. Ниже на фото представлен пример современной летней кухни на террасе деревянного дома из бруса.

  • Чем ближе летняя кухня расположена к дому, тем более схожими должны быть оба строения.
  • Если на участке имеется объект, который выбивается из «общей картины», скажем, наспех построенная баня, то дизайн летней кухни можно спланировать таким образом, чтобы она сочетала в себе черты и бани, и дома. Так некоторая хаотичность застройки будет исправлена.

Совет 6. Пол должен быть особенно практичным

В открытой кухне пол может быть обшит:

  • Деревянной доской, покрытой маслом или воском для наружных работ (лак подойдет хуже, так как со временем начнёт трескаться и потребует обновления покрытия).

Уличная кухня на даче с отделкой пола из палубной доски лиственницы, покрытой матовой лазурью на основе алкидных смол

  • Террасной доской (из древесно-полимерного композита).
  • Камнем или специальной уличной плиткой. Правда, такой пол требует крепкого фундамента и большого бюджета.

В закрытой кухне вы можете использовать эти же материалы, а также традиционную керамическую плитку и керамогранит.

  • Кстати, рекомендуем воздержаться от слишком темного пола, так как на нем крошки, грязь и лужицы воды будут особенно заметны.
  • Если пол открытой кухни будет иметь небольшой уклон (1-2 см), попавшая внутрь дождевая вода будет стекать самостоятельно.

Совет 7. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника» при планировании кухни

В обустройстве кухонь существует правило т.н. «рабочего треугольника», которое заключается, в том, что три рабочие зоны (мойка, плита и холодильник) должны находиться в разумной близости друг от друга, образуя собой треугольник. В идеале он должен быть равносторонним. Благодаря такой схеме расстановки зон, кухня получается максимально удобной.

  • На летней же кухне это правило не всегда применимо в чистом виде, ведь она может быть слишком маленькой, узкой, вытянутой, неправильной по форме, вместо плиты в ней чаще всего используется печка, гриль или мангал, а холодильника и вовсе может не быть. Тем не менее, постарайтесь по максимум приблизиться к идеалу и не выстраивать рабочие зоны в одну линию.

Так, например, если на вашей летней кухне источником огня является мангал и он вынесен за её пределы, то мойку и зону подготовки продуктов следует установить как можно ближе к выходу.

  • Если кухня невелика, то вы можете выстроить кухню Г-образно. Для узкой кухни (например, на веранде) может подойти двухрядная планировка. В кухню квадратной формы наиболее удачно впишется П-образная планировка.

Если на вашей летней кухне возможна лишь однорядная планировка, то сделать ее удобнее поможет компактный мобильный островок/полуостров.

Совет 8. Столовая зона должна находиться на расстоянии не менее чем 2 м от мангала/печи

В идеале расстояние между обеденным столом и мангалом/печью/грилем должно составлять примерно 3 м. В этом случае дым, жар и запахи не будут беспокоить отдыхающих, а щепки, пепел и искры не испортят вид столовой зоны.

Совет 9. Используйте мебель, которая выдержит уличные условия

Кухонный гарнитур и столовая мебель на летней кухне должны выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от роскошной деревянной мебели, мебели из ламинированного ДСП/МДФ, а также мебели с обивкой из ткани или кожи следует отказаться.

Зато для летней кухни подойдут следующие варианты:

  • Шпонированная мебель из МДФ;
  • Деревянная садовая мебель (особенно хорошо подойдут складные конструкции, которые по окончанию дачного сезона можно легко перенести в кладовку);
  • Кованая уличная мебель;
  • Мебель из нержавеющей стали (если не хотите убирать кухонный гарнитур на зимний период, выбирайте мебель из нержавейки);
  • Плетеная мебель из натуральной лозы, ротанга или пластика;
  • Пластиковая мебель (н-р, из поликарбоната).

Ниже на фото представлен пример дизайна летней кухни-террасы с всесезонным гарнитуром из нержавеющей стали.

В этой подборке фото вы можете увидеть идеи меблировки летней столовой.

Совет 10. Распределите источники света равномерно

Часто дачники забывают уделить достаточное внимание освещению летней кухни. А ведь именно с его помощью вы можете создать настоящий уют и комфорт.

  • В идеале искусственный свет в вечернее время должен быть мягким, равномерным и разноуровневым. Для этого помещение следует освещать не одной люстрой, а несколькими светильниками: напольными/подвесными фонарями, настенными бра, точечными спотами, подвесами, настольными лампами, торшерами и/и или гирляндами из лампочек.
  • С помощью света вы можете разделить пространство на зоны, например, на кухню и столовую. Так у вас появится возможность во время вечерних трапез прятать рабочую зону в темноте и освещать лишь красивый стол.

  • Чтобы вам было комфортно готовить по вечерам, установите подсветку непосредственно над рабочей зоной. Если вы ограничитесь светильником, установленным за ней, во время готовки ваша спина будет закрывать свет.
  • Для освещения открытой летней кухни подойдут металлические, пластиковые, деревянные и плетеные светильники с дополнительной защитой от воды. В идеале это должны быть садово-парковые светильники.
  • Вокруг летней кухни и вдоль дорожки можно установить фонари, которые работают на солнечных батареях. Днем они накапливают энергию, а вечером автоматически включаются. Правда, света они дают немного, а в пасмурные дни и вовсе не заряжаются.

Совет 11. Чем больше зелени вокруг постройки, тем лучше

  • С помощью живой изгороди, пергол или ширм с вьющимися растениями вы можете сделать летнюю кухню более уединенной, закрыть обзор на неприглядные места участка.
  • Декоративные насаждения, клумбы и кусты могут обозначить границы зон, спрятать фундамент и просто украсить летнюю кухню и общий вид территории.
  • Хорошо, если растения будут украшать и интерьер. Например, это могут быть высокие деревца в горшках и топиарии.
  • Чтобы сохранить деревья на участке, летнюю кухню можно построить даже вокруг или в обход деревьев. На следующих фото наглядно представлен этот прием.

И еще немного красивых фото для вдохновения

Напоследок предлагаем вам почерпнуть идеи дизайна из подборки наиболее оригинальных летних кухонь дачных и частных домов.

Эта летняя кухня переделана из бывшего автомобильного навеса

Эта кухня интересна тем, что рабочая зона и гриль в ней спрятаны в нише

Летняя кухня из кирпича

Симпатичный дачный комплекс из крытой гостиной, открытой кухни и террасы

И наконец, представляем летнюю кухню, в которой есть целая куча интересных деталей, а именно: регулирующаяся по высоте маркиза, балкон, барная стойка из песчаника, имитация витража на окнах, а также гриль с эффектом камина.

А для тех, кто планирует строить летнюю кухню своими руками, рекомендуем посмотреть следующих подборку видео.

(Оцените материал! Уже проголосовало:15 средняя оценка: 4,47 из 5) Загрузка...

Читайте также:

kitchendecorium.ru

Совмещенные варианты беседок: плюсы, нюансы, фото

Летний отдых за городом всегда сопровождается приготовлением блюд на огне и дружескими встречами. Именно поэтому многие хозяева обустраивают на даче навесы, альтанки, где можно комфортно отдохнуть на природе.

При наличии финансовых ресурсов возводятся целые комплексы, где есть беседка с комнатой отдыха, летняя кухня с барбекю, баня.

Рассмотрим детальнее все аспекты совмещенных конструкций.

Пользователи часто ищут:

В чем преимущества беседки с дополнительной комнатой

Наиболее популярно соединение под одной крышей бани и отдельного открытого помещения со столом, стульями, где удобно принимать гостей.

Среди основных плюсов такого решения стоит выделить:

  1. Экономию площади участка. Такие комплексы занимают меньше свободного пространства, чем несколько отдельных построек. К тому же, можно построить второй этаж и сделать там гостевую комнату.
  2. Эстетичный вид. Все помещения оформляются в одном стиле или подбираются гармоничные сочетания. 
  3. Удобство использования. Гостям и жильцам дома не нужно перемещаться по участку от бани к беседке.
  4. Сокращение трат и времени на строительство. Здание строится на едином фундаменте. Расход материалов уменьшается в разы. Цена совмещенного проекта будет на 30% меньше.
  5. Упрощенный процесс подвода инженерных коммуникаций (электроэнергии, водоснабжения, канализации).
  6. Возможность обустройства в беседке летней кухни. Хозяева смогут совмещать отдых в парной с приготовлением блюд на барбекю.

Единственный недостаток такого соседства ‒ высокая влажность, что в холодное время может привести к образованию грибка на стенах. Но проблема решается за счет установки хорошей вентиляции, что обеспечит в помещениях нормальный воздухообмен.

Фото: летний домик с террасой и барбекю

В деревянных постройках обязательна предварительная обработка материала антисептиками для защиты от влаги и антипиренами в целях пожарной безопасности.

Особенности совмещенных конструкций

Если участок по площади небольшой, то создать такое сооружение получится и своими руками. К тому же, выбор вида беседки строго индивидуален. Для летнего отдыха достаточно крытого навеса по типу веранды, где вместо стен высажены вьющиеся растения либо повешены легкие шторы. Для круглогодичного отдыха постройку делают закрытой, как полноценный домик, отапливая ее камином или электрическим обогревателем.

Разберем далее разные совмещенные решения.

С баней

Преимущество такого варианта ‒ 2 зоны отдыха: одна внутри бани ‒ гостиная, другая ‒ на воздухе в беседке.

Популярные материалами для строительства:

  • бревно;
  • брус;
  • кирпич;
  • камень.

Оригинально смотрится баня квадратной или прямоугольной формы, а беседка с округленными торцами. Чтобы эффективно использовать свободное пространство, подходят проекты сооружений с мансардой и балконом.

Часто выбирают одноэтажную баню с верандой из бруса с двускатной крышей. Материал кровли ‒ гибкая черепица.

Фото: схема дачного комплекса

При выборе цвета рекомендуют светлый брусовый фасад, который создает отличный контраст с темным кровлей.

С баней и бассейном

Вариант для хозяев, у которых нет ограничений в финансовых ресурсах. Здание состоит из трех помещений:

При разных планировках бассейн может располагаться просто под накрытием или же в утепленном помещении как отдельная комната.

Фото: проект беседка с баней и бассейном

Бюджетными считаются сборные сооружения из бруса с односкатным типом крыши. Материал кровли ‒ ондулин.

Для облегчения перехода от бани к беседке или бассейну пол делают на одном уровне. Для этого отлично подойдет террасная доска.

С летней кухней и мангалом, барбекю

Помещение делится на две зоны: приготовления и приема пищи. Барбекю может быть установлено вблизи беседки на отдельном фундаменте и под навесом.

Следует помнить, что возведение таких сооружений требует соблюдения правил пожарной безопасности.

Подробную инструкцию строительства подобных конструкций вы найдете здесь:, 

  • Как построить беседку с мангалом
  • Баня с летней кухней

Для дачного участка с небольшой территорией подойдет постройка размерами 2,6*6 м, где можно разместить на выбор хозяев мангал, барбекю или русскую печь.

С террасой, баней и печью

Планируя создание этой совмещенной конструкции, следует правильно выбрать место под застройку. Лучше, если это будет зона вблизи или же окруженная деревьями, садом, территория у входа на участок. Так, шум гостей, дым от костра не будут мешать привычной жизни окружающих.

При грамотно разработанном проекте баню с печью и террасой можно превратить в отдельный гостевой дом. В этом случае отлично подойдет конструкция с мансардным этажом.

На маленьких участках хорошо смотрятся угловые постройки.

Возле предбанника можно проектировать открытую террасу, где удобно разместится стол с креслами и рабочая поверхность для приготовления пищи. В случае использования застекленной веранды в помещении устанавливают камин.

Популярные размеры комплекса:

  • баня ‒ 4*5 м;
  • переход ‒ 1.5*2 м;
  • шестигранная беседка ‒ по диагонали 2,5 м.

Рекомендуемый тип фундамента под это здание ‒ ленточный мелкозаглубленный.

Что стоит учесть при проектировании

  1. Качество фундамента должно быть на первом месте. Он делается устойчивым к сезонным колебаниям грунта, а именно ниже точки промерзания почвы. Тип основания подбирается индивидуально.
  2. При разработке проекта бани стоит учесть, что на одного моющегося человека должно приходиться не менее 4 кв. м пространства. Высота потолков парной не должна превышать 2,1‒2,3 м. При большей величине пара в помещении будет недостаточно.
  3. Типичным вариантом кровли считается двускатная. Несложна в обустройстве, выглядит аккуратно и красиво.
  4. Наиболее удобным в эксплуатации станет комплекс под одной крышей с крытым переходом между помещениями.

Популярны проекты бань с небольшой беседкой размерами 9*6 м из оцилиндрованного бревна под двухскатной крышей. В бане есть парная, душевая и комната отдыха.

Рекомендации по самостоятельному строительству

  1. Для экономии денег баню можно построить из бруса, бревна, а пристройку сделать щитовую. Альтернатива ‒ комбинирование кирпича или бетонных блоков с деревом.
  2. Фундамент под баню лучше залить ленточный, для беседки хватит столбчатого.
  3. Для армирования ленты следует брать арматуру профиля диаметром от 10 мм.
  4. Основанию нужно дать выстояться, усесться. В этих целях на столбах, ленте наносят отметки, которые периодически проверяют водяным уровнем.
  5. Возведение каркаса, стен начинают только после полной усадки фундамента.
  6. Для столбчатого основания берут анкеры, на которые монтируют вертикальные опоры. Ширина столбов не менее 40*40 см.
  7. Возле бани обязательно обустраивают септик в 4‒6 м глубиной. 
  8. Полы парной, душевой делают под небольшим наклоном в сторону специального водосборника, к которому снизу подведена канализационная труба.
  9. Для бань, что используются круглый год, труба водоотведения должна подходить к септику на глубине от 60 см.

Несмотря на популярность двухскатной крыши гораздо роскошнее смотрится вальмовая. Она сложна в обустройстве, расход материалов выше, но при наличии финансовых возможностей красивый вид ее конструкции оправдает затраты.

Фотогалерея

Ниже представлены фото беседок с баней, летней кухней, барбекю, оформленных в разных стилях.

Совмещенный комплекс ‒ это многофункциональная конструкция для отдыха в дружеском, семейном кругу за городом, которая при правильной планировке станет еще и комфортным гостевым домиком.

besedkibest.ru


Смотрите также